Asztalterítés

Mit főzhetsz március 8-án?

Mit főzhetsz március 8-án?
Tartalom
  1. Reggeli lehetőségek
  2. Az előételek áttekintése
  3. Saláta receptek
  4. Finom meleg ételek
  5. Szokatlan desszertek
  6. Asztalterítési tippek

Március 8-án minden fiatalember arra törekszik, hogy feleségének, barátnőjének, nővére és anyja kedvében járjon. Ehhez nem szükséges néhány hősi tettet elkövetni - elég egy finom reggelit, ebédet vagy vacsorát főzni, hogy megmentse az emberiség gyönyörű felének kedves képviselőjét a házimunkától. Ma arról fogunk beszélni, hogy milyen ételeket lehet készíteni ezen az ünnepen.

Reggeli lehetőségek

Egy eredeti és gyönyörű reggeli az ágyban szeretett felesége számára nagyszerű módja annak, hogy meglepje lelki társát. Nézzük meg, milyen reggeli lehetőségeket készíthetünk március 8-án.

Tojásrántotta kenyérben zöldségekkel

Kezdetben el kell készítenie egy termékkészletet:

  • tojás;

  • pirítós kenyér;

  • vaj;

  • só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint;

  • balzsamecet;

  • friss zöldségek a tálaláshoz (pl. uborka, paradicsom, kaliforniai paprika).

A rántotta zöldséges kenyérben történő főzésének folyamata több szakaszban történik.

Először vegyen egy szelet pirítós kenyeret, és vágja ki belőle a puha közepét, hogy csak a kéreg maradjon meg. Egyfajta keretet alkotnak majd az ételhez. Egy előmelegített serpenyőben vajat kell tenni, amelyben meg kell sütni az elkészített kenyeret. Továbbá a kenyér közepére (ahol a puha része volt) egy friss tojás fehérjét kell helyezni. Ízlés szerint ezen a ponton fűszereket is adunk hozzá. Amikor a tojásfehérje megszilárdult és megkeményedik, levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, a fehérje tetejére tesszük a nyers tojás sárgáját, és a serpenyőt néhány percre előmelegített sütőbe tesszük.Az étel elkészítése után egy tálra fektetjük, és ízlés szerint zöldségekkel és fűszernövényekkel díszítjük.

A reggeli tetejére balzsamecetet is ajánlatos önteni.

Elkészült egy könnyen elkészíthető, de nagyon finom étel.

Amerikai palacsinta

Az amerikai palacsinta sütéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 1,5 csésze liszt;
  • 3 evőkanál cukor;
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 2 csirke tojás;
  • 1,25 csésze tej
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 3 evőkanál vaj.

A recept több lépésből áll.

Először is elő kell készítenie egy nagy és mély tartályt, amelyben össze kell keverni az összetevőket: lisztet, cukrot, sütőport, sót és szerecsendiót. Ekkor egy külön tálban fel kell verni a tojásokat a tejjel és a vaníliakivonattal együtt. Melegíts fel egy öntöttvas serpenyőt vagy grillezzen közepes lángon. Ide vajat is kell tenni, hogy megolvadjon. Ezután tegye a vajat az előzőleg elkészített tej-tojás keverékbe. A következő lépésben ügyeljen arra, hogy a száraz és a folyékony összetevőket összekeverje. Az összekevert masszát alaposan felverjük, amíg homogén sűrű konzisztenciát nem kapunk. Előmelegített serpenyőben közepes lángon megsütjük a palacsintákat. Sőt, amint megjelennek a buborékok, a palacsintákat meg kell fordítani.

A palacsintákat az elkészítést követően ajánlatos azonnal tálalni, nehogy kihűljenek. Ugyanakkor kérésére az étel kiegészíthető gyümölccsel, lekvárral, lekvárral, mézzel, sziruppal, dióvajjal, csokoládéval és egyéb hozzávalókkal.

Az előételek áttekintése

Ha büféasztalt készít egy ünnepre, akkor az előételekre vonatkozó ötleteink jól jönnek.

Sült paprikás tekercs túróval

Egy ilyen előétel nemcsak nagyon finom, hanem gyönyörű is. Az elkészítéséhez be kell vennie:

  • bolgár paprika több színben;
  • túró;
  • olivaolaj;
  • citromlé;
  • fokhagyma;
  • zöldek.

Egy finom és gyönyörű ünnepi étel elkészítéséhez egyszerű utasításokat kell követnie.

Először meg kell sütni a paprikát. Ehhez meg kell önteni olívaolajjal, és fél órára 180 fokra előmelegített sütőbe kell helyezni. Amíg a paprika sül, el kell készíteni a tölteléket a tekercsekhez. Tehát a túrót össze kell keverni fokhagymával, gyógynövényekkel, citromlével és olívaolajjal. Miután megsült a paprika, le kell nyúzni és több darabra vágni. Tedd a tölteléket a paprika belsejébe, és tekerd be a tekercseket.

A hideg előétel fogyasztásra kész.

Piros halkosarak

Ez az előétel hagyományos, és azoknak a nőknek szól, akik szeretik a halat.

Főbb összetevők:

  • leveles tészta;
  • saláta levelek;
  • fürjtojás;
  • lazac (ízlés szerint bármilyen más halat használhat);
  • tejföl;
  • szója szósz;
  • Liszt;
  • citromlé;
  • fűszerek ízlés szerint.

A főzési eljárás így néz ki.

Először ki kell vágni a leveles tésztából készült köröket. Ezután muffin formákba kell tenni őket. Ezután a bögréket 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ekkor egy külön edényben keverje össze a tejfölt és a szójaszószt. És vágnia kell a salátaleveleket, a halat, a főtt fürjtojást. Minden terméket alaposan össze kell keverni. Ezt követően a tölteléket egy kosárba tesszük.

Saláta receptek

Ahhoz, hogy egy finom étellel kedveskedj barátnődnek, barátnődnek, nővérednek vagy édesanyádnak, nem kell sok pénzt költened. Egyszerű, gyors és pénztárcabarát menüt állíthat össze otthonába (akár karcsú is lehet).

"Képeslap anyának"

Egy ilyen salátához a következőket kell venni:

  • konzerv tonhal;
  • főtt csirke tojás;
  • kemény sajt;
  • friss uborka;
  • főtt sárgarépa;
  • majonéz;
  • zöldek;
  • só.

Ez a salátatorta pelyhes. A rétegek meghatározott sorrendben vannak elrendezve:

  • fehérje főtt tojásból;
  • tonhal;
  • reszelt sajt;
  • uborka;
  • sárgarépa;
  • reszelt tojássárgája.

Ebben az esetben minden réteget vagy egy réteget bevonhatunk majonézzel.

"Nők napja"

A saláta elkészítéséhez olyan termékeket kell vennie, mint:

  • sonka vagy füstölt kolbász;
  • konzerv zöldborsó;
  • konzerv kukorica;
  • kaliforniai paprika;
  • kemény sajt;
  • friss uborka;
  • kekszet;
  • olajbogyó;
  • majonéz.

A saláta elkészítéséhez az összes hozzávalót csíkokra kell vágni, majonézzel ízesíteni és össze kell keverni.

"Caprese"

Ez a saláta klasszikus, elkészítéséhez a következőket kell venni:

  • paradicsom;
  • mozzarella sajt";
  • olivaolaj;
  • szárított fűszernövények ízlés szerint (például bazsalikom és oregánó).

A főzési folyamat néhány egyszerű lépésből áll.

A paradicsomot és a sajtot karikákra vágjuk, és rétegesen kiterítjük. Az egész edényt fel kell önteni olajjal, és meg kell szórni száraz fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk.

"Sudarushka"

A Sudarushka saláta összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

  • füstölt sonka;
  • friss uborka;
  • sajt;
  • zöldsaláta;
  • zöldborsó;
  • ecet;
  • majonéz;
  • olivaolaj;
  • só bors.

Egy étel elkészítéséhez több szakaszt kell leküzdeni.

A húst, az uborkát és a sajtot vékony csíkokra vágjuk. A salátaleveleket kézzel tépheti. Az öntet elkészítéséhez külön edényben keverjük össze az olívaolajat, a borecetet és a majonézt. És adjunk hozzá sót és borsot is. Külön tálaló tányérba tesszük a salátaleveleket, rátesszük a húst, ráöntjük az öntetet. Ezután hozzáadjuk az uborkát és a sajtot. Az öntetet ismét a salátára öntjük. Ezután tedd bele a zöldborsót.

Tálalás előtt 20 percre hűtőbe tesszük a salátát.

"Hercegnő"

A "hercegnős" saláta olyan termékekből áll, mint:

  • csirkefilé;

  • aszalt szilva;

  • főtt csirke tojás;

  • feldolgozott sajt;

  • uborka (frissen vagy pácolt);

  • dió;

  • majonéz;

  • só bors.

Tekintsük részletesen a főzés folyamatát.

Először az aszalt szilvát meleg forralt vízzel kell önteni, hogy az aszalt gyümölcs megduzzadjon. Ezután megszárítjuk és apró darabokra vágjuk. A csirkefilét rostokra kell szétszedni, kis kockákra vágni. Minden diót 2 részre kell osztani: az egyiket turmixgépben őrölni, a másodikat pedig sodrófával. Ily módon több különböző struktúra jön létre. A tojást és az uborkát apró darabokra kell vágni, a sajtot lereszelni. Ezután mindent megtöltünk majonézzel és összekeverjük.

Belátása szerint készíthet prezentációt.

"Szép hölgyeknek"

A következő összetevőket kell bevennie:

  • Narancssárga;

  • sonka;

  • kemény sajt;

  • uborka;

  • konzerv gomba;

  • friss fűszernövények;

  • tejföl;

  • majonéz.

Vegye figyelembe a főzési folyamatot.

A sonkát, az uborkát és a gombát apró kockákra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. A narancsból óvatosan ki kell húzni a pépet, és darabokra kell vágni. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt.

A salátát narancsos formában, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

"Rózsaszín hangulat"

Az ételhez olyan termékeket veszünk, mint:

  • főtt cékla;

  • Gránát;

  • főtt csirke tojás;

  • kolbász;

  • majonéz vagy joghurt.

A salátához mindent kockákra kell vágni, gránátalma magokat kell adni, és majonézzel vagy joghurttal ízesíteni.

Finom meleg ételek

Ha saját kezűleg készít vacsorát vagy ebédet, akkor nemcsak könnyű és érdekes ételeket kell átgondolnia, hanem a húsból vagy halból készült főételeket is. Fontolja meg a meleg ételek lehetőségeit az ünnepi asztalon.

Csirkemell mozzarella sajttal és friss paradicsommal

Az étel többféle termékből készül. Soroljuk fel őket:

  • csirkefilé;

  • friss paradicsom;

  • mozzarella sajt";

  • só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint;

  • szója szósz;

  • növényi olaj.

Az étel elkészítéséhez egyszerű és egyértelmű utasításokat kell követnie.

A csirkemellet meg kell mosni, szárítani és 2 részre osztani.Mindegyiken keresztirányban vágásokat kell végezni. Ebben a pillanatban mindenképpen reszeljük le a húst fűszerekkel. A paradicsomot és a sajtot egyforma szeletekre vágjuk. A csirkefilé minden vágásába egy szelet paradicsomot és egy szelet sajtot kell tenni. Öntsön szójaszószt és növényi olajat az edény tetejére. Majd a mellet fóliával letakart tepsire tesszük, amit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

Tálalás előtt díszítsük friss fűszernövényekkel.

Sült makréla naranccsal és datolyaszilva

Szükséges alkatrészek:

  • makréla;

  • Narancssárga;

  • datolyaszilva;

  • fokhagyma;

  • Száraz fehér bor;

  • növényi olaj;

  • só és bors ízlés szerint.

Elemezzük a főzés receptjét.

A narancsot szeletekre kell vágni (a citrusféléket nem hámozzuk meg). A datolyaszilva is darabokra kell vágni, de először el kell távolítani a magokat a gyümölcsből. Készítsünk halételt, kenjük meg olajjal. Helyezze alá a felszeletelt gyümölcsöt. A tetejére kicsontozott halfilét kell helyezni. Fűszereket és fokhagymát is adhatunk hozzá. Az edényt a sütőben 180-190 fokos hőmérsékleten 40 percig kell sütni.

Szokatlan desszertek

Március 8-án desszertként nem kell mézeskalács sütit, mézeskalácsot főzni, pitét vagy sütni. Választhat eredetibb opciót is.

Csoki mousse

A mousse elkészítéséhez szüksége lesz:

  • étcsokoládé;

  • tej;

  • zselatin;

  • tisztított víz;

  • krém;

  • porcukor;

  • tejszínhab és friss bogyós gyümölcsök a díszítéshez.

Fontolja meg a hab készítésének folyamatát.

Áztassa a zselatint egy edényben 20 percig. Az étcsokit darabokra törjük, és egy serpenyőbe tesszük. A csokoládéra ráöntjük a tejet. Adjunk hozzá zselatint, és keverjük össze az egész masszát homogén állagúra. A tejszínt és a porcukrot külön-külön habosra keverjük. A krémes masszát áthelyezzük a csokisra, és mindent összekeverünk. Ezután a habot a tálakba öntjük, és egy órára hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt díszítsük a desszertet.

Puncs

Egy finom koktél elkészítéséhez egyenlő arányban kell venni áfonya-, narancs- és ananászlevet, valamint jeget és szirupot. Tegye a jeget egy pohárba a tálaláshoz. Öntse ide az összes levet és a szirupot, majd alaposan keverje össze a folyadékot.

Asztalterítési tippek

Fontos, hogy ne csak finom ételeket készítsünk, hanem az ünnepi asztalt is szépen terítsük meg.... Ehhez ajánlatos betartani néhány tippet és szabályt.

Fontos, hogy minden elem (tányérok, poharak, evőeszközök) jól passzoljon egymáshoz. Ehhez ajánlatos az ételeket nem külön-külön, hanem készletekben vásárolni. Ezzel a megoldással egyetlen képet készíthet.

A virágmintás terítőn és szalvétán megfelelőnek tűnik. Ne feledje, hogy az ünnepi asztal díszítésének meg kell felelnie az ünnepélyes alkalomnak és a lány ízlésének.

Az ételeket egyénileg és közös ételekben is felszolgálhatjuk. Az első opciót tartják a legelőnyösebbnek. Az edények és terítők kiválasztásakor ügyeljen a gyártás anyagára.

Csak biztonságos, környezetbarát lehetőségeket válasszon, amelyek nem károsítják egészségét.

A friss és szárított virágok asztali dekorációként használhatók. Sőt, ha virágvázát tesz az asztal közepére, akkor ügyelnie kell arra, hogy a növényeknek ne legyen olyan erős aromájuk, amely átadható az élelmiszernek, vagy fejfájást és allergiás reakciókat okoz.

Előnyben részesítse a világos színeket. Például a fő szín lehet fehér, amelyet rózsaszín, kék és zöld árnyalatok egészíthetnek ki. Ne feledje, hogy minden színnek összhangban kell lennie egymással.

A március 8-i ünnepi asztalra szánt ételek elkészítésekor nagyon fontos, hogy a gratulált lány ízlési preferenciáira összpontosítson.Előzetesen olvassa el azon termékek listáját, amelyeket nem eszik vagy allergizálnak rá.

A következő videóban még sok érdekes receptet láthattok.

nincs hozzászólás

Divat

a szépség

Ház