Hogyan terítsük meg az újévi asztalt az összes szabály szerint?

A felnőttek és a gyermekek leginkább várt ünnepe az újév. Az újév előtti kellemes nyüzsgés az ünnepi kellékekkel, ajándékokkal azonban bizonyos bajokkal jár. Az ünnepi asztal megszervezésével kapcsolatos aggodalmak ebben az időszakban minden háziasszonyt megzavarnak.

Mindenki olcsón és eredeti módon terítheti meg az asztalt az újévre. A lényeg az optimális menü összeállítása, figyelembe véve a készételek költségének és ízének arányát. A receptek szigorú betartásával és a nem szabványos tálalással a legegyszerűbb és leghagyományosabb étel is érdekesen eljátszható. Természetesen az asztal fő fénypontja egy, a következő évnek megfelelő étel lesz, amelyet akár egyszerűen is különleges stílusban díszíthetünk.

Gyönyörűen megterítheti az újévi asztalt egzotikus termékek használata nélkül. Kiváló lehetőség a sült csirke aszalt szilvával narancslében. Friss uborkával és zöldborsós paradicsommal egészséges és fényes salátát készíthetünk. Öntetként jobb citromlevet használni. Felvágottakból, sajtból és szőlőből fényes szendvicseket készíthet nyársra.

A hagyományos salátákat karácsonyfák vagy kúpok formájában is elhelyezhetjük. Otthon eredeti ételekkel díszítheti az asztalt.

Könnyű nassolnivalóként zsemlemorzsában megsüthetjük az Adyghe sajtot. Egy tekercs tök és burgonya sütőtökös töltelékkel garantáltan meglepi a vendégeket. A pozitív mézeskalács hóemberek mázban pedig kiváló desszertként szolgálnak majd.

A gyermekek újévi asztalának díszítéséhez fantáziára és néhány szabad percre van szüksége. Az ételek ízük alapján legyenek ismerősek a kicsik számára, de eredeti módon díszítve. A zsemlemorzsába vagy reszelt sajtba forgatható főtt rizsgolyók vagy krumplipüré mindenképp megfelel a gyerekek ízlésének. Uzsonnaként a vicces állatarcokkal díszített, zöldségekből kirakott, vagy tejföllel, ketchuppal készült szendvicsek alkalmasak. A nap vagy hal alakú saláták (például rák vagy zöldség) szintén kétségtelenül érdekelni fogják a gyerekeket.

Desszertként vajkrémmel és friss bogyós gyümölcsökkel piskótát kínálhat, gyümölcstea vagy kompót pedig energizálja a gyerekeket. Ezzel egy másik kiadási tétel (a szénsavas italok vásárlása esetén) megszűnik.

A ragyogó összetevők színt adnak, a friss zöldségek pedig ínycsiklandó illatokkal töltik meg a helyiséget. A gyümölcsdesszert remek süteményhelyettesítő lesz. A nyársra felfűzött banánból és eperből vicces hóembereket készíthet, amelyek mellesleg nagy örömet okoznak a gyerekeknek.

Szilveszterkor a vendégek nagyon olcsó menüt fogyaszthatnak. A komoly költségeket nem igénylő termékek hozzáértő választéka segít ebben. A saláta almával és sült csirkeszeletekkel ízletes és gazdaságos lesz. Friss salátalevél egészíti ki. A sült burgonya babbal és szósszal kielégítő és sikeres alternatívája lesz a drága ételeknek. A lazacos szendvicsek luxus opció. Ez a hal azonban teljesen helyettesíthető heringgel vagy spratttal.

Kívánság szerint akár minimálisnak tűnő terméklistából is elkészíthet egy finom és ünnepi vacsorát. Jól jön a télre betakarított savanyúság (zöldséglecsó, uborka, paradicsom, savanyú káposzta és befőtt).

A sütemény ne legyen túl kiadós, mivel elegendő magas kalóriatartalmú étel kerül az asztalra. Könnyű és légies desszert zseléből és tejszínhabból bogyós gyümölcsökkel díszíti az ünnepi vacsorát, és időt takarít meg egy édes finomság elkészítésére.

A szépen és megfelelően felszolgált újévi asztal minden nő büszkesége. Ezért a tökéletes tervezéshez szükséges szabályok és elemek részletes listáját kell kidolgozni.

Az asztalnak, amelynél az újévi vacsorát tervezik, kényelmesnek kell lennie minden vendég számára. Ezt is figyelembe kell venni a készülékek elhelyezésénél. 50 vagy 60 centiméter személyes tér optimálisnak tekinthető egy személy számára.

Az ünnepi asztal díszítésében nagy jelentősége van a színek és az ételek megválasztásának. Nem is olyan régen fehér edényeket és kristályt javasoltak választani bármilyen ünnepségre. De mára a kiszolgálás fogalma sok változáson ment keresztül. Már nincs ilyen kategorikus elképzelés arról, hogy milyen legyen az abrosz tónusa, és milyen poharakat tálaljunk borral.

A lényeg az, hogy az edények és evőeszközök azonos stílusban és színvilágban készüljenek. Természetesen meg kell tagadnia a műanyag edényeket az asztalon. Ez az opció csak piknikre alkalmas.

Ha az edényekkel kapcsolatos probléma megoldódott, érdemes elkezdeni az abrosz kiválasztását. Használhatja a következő év szimbólumának színére vonatkozó ajánlásokat, vagy vásárolhat újévi nyomattal ellátott terítőt (lucfenyő ágak, golyók). A tálalásra vonatkozó követelményeknek megfelelően a terítő szélei 20-30 centiméterre lógjanak le az asztalról. Érdemes tartózkodni az olajkendő használatától, ebben az esetben nem lesz megfelelő.

Ha vacsora közben textilszalvétát szeretne használni, színüknek összhangban kell lennie az abrosszal.

A szalvétákat szépen feltekerjük és tányérokra fektetjük.A (szintén hasonló színű) papírtermékek az asztalon több helyen elhelyezett speciális állványokba kerülnek.

A helyes tálalás az evőeszközök és tányérok elrendezésével is összefügg. Az asztal szélétől rövid távolságra tegyen egy nagy tányért a forró ételekhez, a tetejére - egy kisebb tányért a harapnivalókhoz. A kés a jobb oldalon van, a hegyével befelé, a villa a bal oldalon. Ennek az elrendezésnek egy alternatívája lehet a szalvétákba csomagolt eszközök szállításának lehetősége. Távolítsa el az összes snack tányért a főétel tálalása előtt.

A borospoharak és a poharak a jobb felső sarokban helyezkednek el. A poharak és poharak elrendezésére nincsenek szigorú szabályok, így a vendégek ízlési preferenciáira és fantáziájára összpontosíthat.

A kötelező tálalási intézkedések elvégzése után folytathatja az asztal díszítését. Ezekre a célokra a legalkalmasabbak a gyertyák, fenyőágak, karácsonyi játékok, Mikulás figurák, hópelyhek stb.. Egy kis képzelőerővel és az újévi attribútumok felhasználásával kiváló tematikus kompozíciót készíthet saját kezűleg.

Ahhoz, hogy meglepje a vendégeket egy stílusos újévi terítéssel, elegendő az abroszt átlósan feltenni, vagy több, többszínű, kontrasztos színű vászon kombinálásával díszíteni a felületet.

Az asztal mentén egy téglalap alakú fényes szövetdarabot is lefektethet, amely ünnepélyessé teszi a hangulatot és kiemeli az akcentusokat. Az eredeti ötlet a vendégek nevével ellátott címkék a készülékek közelében lesznek. Az ilyen állványokon a következő év szimbólumai is ábrázolhatók.

A gyönyörűen díszített asztal a közelgő ünnep érzését kelti. A hagyomány szerint tizenkét ételből kell állnia. Ma már szokás díszíteni a házat, a keleti naptárra összpontosítva. Ennek megfelelően minden évnek megvan a maga színe. A szalvéták, terítők, dekorációs cikkek és egyéb ünnepi attribútumok segítenek kibírni a tálalást egy bizonyos színsémában.

Ha szokatlan módon szeretnéd feldíszíteni az asztalt, akkor a kúpok, gyertyák és figurák mellett jól jönnek a karácsonyi bálok, ikebanos virágcserepek, érdekes lámpák. Az egész család ékszereket készíthet. Ez különösen a gyerekeknek és az időseknek fog tetszeni. A nagymamák egy barkácsolás karácsonyi kézműves foglalkozást mutatnak be a gyerekeknek, amely kiváló családi hagyománnyá válhat.

Egy két fős ünnepi este gyönyörű és romantikus lehetőség az újév találkozására. Egy ilyen vacsorára mindkettőjüknek sokáig emlékeznie kell, ezért egy két fős tálaláshoz nincs jobb "segítő", mint egy kerek asztal. Letakarható fehér vagy sárga-arany terítővel.

A gyertyák az asztaldíszítés nélkülözhetetlen elemei lesznek. Téli témában készült gyertyatartókba helyezhetők.

A központba érdemes egy tobozokból, fenyőágakból, labdákból, műhóból készült ünnepi ikebanát elhelyezni. A szalvétáknak illeszkedniük kell az abrosz tónusához. Az evőeszközök és a poharak szigorúan egymással szemben helyezkednek el.

Ha családjával együtt szeretné megünnepelni az újévet, egy téglalap alakú asztal ideális lesz. Könnyű díszíteni az ünnepre - csak takarja le a felületet egy terítővel vagy néhány szövetvágással. Ha az evőeszközök sötét színűek, használjunk világos terítőt, és fordítva. A friss virágokkal vagy más gyönyörű kompozíciókkal ellátott vázákat ugyanolyan távolságra helyezzük el egymástól. Először a harapnivalókat szolgálják fel.

Különféle szendvicseket, kis tortákat, salátákat helyeznek el edényekre vagy tálcákra. Ezután meleg ételt kínálnak. A desszert teszi teljessé az ünnepi menüt.

A legfontosabb dolog az, hogy próbálj meg egy bizonyos hangulatot teremteni az asztalnál, mutasd meg a fantáziádat és adj egy darabot melegségedből a tervezésbe. Akkor garantáltan jó móka lesz az ünnep, és a mesebeli érzés sem hagy el reggelig téged és vendégeidet.

Az újévi asztal megfelelő beállításával kapcsolatos információkért lásd a következő videót.