Spagetti serpenyők: választható fajták és jellemzők
A spagettis edény egy nagyon könnyen használható konyhai eszköz, technikailag nincs benne semmi kreatív. Általában három fő alkatrésze van: egy nagy főzőedény, egy fedél és egy dugaszolható szűrőedény kis lyukakkal a víz leeresztéséhez. A betét kisebb méretű, és minden alkatrész tökéletesen illeszthető a különböző kulináris manőverekhez, együtt és külön-külön is.
A főzési folyamat olyan egyszerű, mint a körte pucolása: szerelje össze a serpenyőt (illessze be a belsejét a fő serpenyőbe), öntsön fel vizet, ízlés szerint sózzon, és adjon hozzá bármilyen spagettit vagy tésztát. Amikor készen állnak, csak el kell távolítania a szűrőedényt a fő részből, és a víz kifolyik a lyukakon. És tálalhatod!
Anyag
Általában rozsdamentes acélt vagy alumíniumot használnak a tésztaedények készítéséhez. A rozsdamentes acél gondozása egyszerű, ráadásul a főzés során bármilyen spatulát vagy kanalat használhat, anélkül, hogy félne attól, hogy tönkreteszi az alját.
Az ilyen edényekben egyenletesen melegszik fel az anyag, így minimális az égési sérülés veszélye.
Az edények könnyűek, könnyen használhatók, és nem kell futni a víz leeresztéséhez – minden kompakt és „2 az 1-ben”.
Az alumínium viszont olcsóságával és könnyedségével vonz. Ha az alumínium öntött, akkor az edények sokkal nehezebbek lesznek. A károkról szóló pletykáknak kevés bizonyítéka van, és ha helyesen használják, az anyag teljesen biztonságos. Az egyetlen fontos pont az, hogy azonnal megszabaduljunk az edényektől, amelyeken a chip megjelent: az ütközési hely baktériumok táptalaja lesz, és rosszul kimosódik. És általában a csorba edények hanyag megjelenésűek.
A borító jellemzői
Amikor a tészta megfőtt, elég csak megdönteni a serpenyőt a fogantyúknál fogva, és a felesleges víz egyszerűen kifolyik a fedél lyukain. Magából a szűrőedényből nem fog kiesni semmi. Ezután már csak néhány percre teheti félre a serpenyőt, és a maradék folyadék lefolyik a fő aljára. Ezek után már csak a tésztát kell élvezni.
Fajták
Nagyon fontos megjegyezni, hogy a tésztaedények különböző formájú és méretűek. A termék alja kicsi, keskeny hengeres, hogy egyenletesen forralja fel a termékeket anélkül, hogy összeragadna. Az edények magasak, szűrőedény van benne, a fedél mindkét hengert takarja. A serpenyőknek különböző innovatív betétjei lehetnek. Például egyszerre két betét, mint a ZEIDAN cégé.
Vagy egy gőzölő betéttel, mint a GIPFEL.
Minden változat fogantyúja védett a túlmelegedéstől, és minden edény nagy szilárdságú anyagokból készült a hosszú távú használatra.
Professzionális szakács lehetőségek
A szakácsok és amatőrök számára az üzletek különböző bevágásokkal és hálókkal ellátott készleteket kínálnak. A rács nem csak zöldségek főzésére, feldolgozására szolgál, hanem apró tészták főzésére is.
A perforáció szükségtelenné teszi, hogy folyamatosan felfusson és ellenőrizze, hogy például felforrt-e a víz, és folyamatosan nyissa ki vagy mozgassa a fedelet – közvetlenül a lyukakból ürítheti le.
További elemek
Nem mindig van értelme másik serpenyőt vásárolni, ha csak valamilyen kiegészítő alkatrészre vagy betétre van szüksége. Az edények piaca óriási, és csak az edények kiegészítő betéteire kell figyelni, csak a birtokában lévő tárgyak magasságát és átmérőjét kell feltüntetni.
Külön szűrőedény
A szűrőedények széles választéka minden típusú spagetti és tészta számára elérhető, a lyukak átmérője millimétertől 1-2 cm-ig változik. Vannak még vicces kombinációs modellek is - szűrőszűrő + tál ételhez.
Egy ilyen "kütyüben" tökéletesen megmoshatja a gyümölcsöket és zöldségeket, és nehézség nélkül élvezheti a tésztát.
Ha nem is talál a serpenyő átmérőjének megfelelő szűrőt, egyszerűen választhatja a lábas opciót, hogy könnyebben vigye át a kész spagettit az edénybe.
Spagetti adagoló
A csoda készítőit irigylésre méltó humorérzék jellemzi. Műanyag forma lyukakkal gyermek, férfi, nő és ... ló formájában? Pontosan! Egy csipetnyi hatalmas éhség. A forma lehetővé teszi a főzendő spagetti mennyiségének pontos mérését.
Vannak szerényebb lehetőségek is: egyszerű lyukakkal és a személyek számának jelzésével.
A dizájn fő "tulajdonsága" éppen az integrált betét, amely félresöpri a szokásos gyakorlatot, a tészta csepegtetését, mint külön manipulációt. Minden, ami folyadékban forralt, megfőzhető egy ilyen serpenyőben.
Alkalmazási tippek
A spagetti- és tésztaedények jellemzői sokoldalúvá teszik őket, és lehetővé teszik, hogy mindennap sokféle ételhez felhasználhassák.
Számos ajánlást érdemes megfontolni:
- az ilyen edények nem különböznek valamiféle természetfelettitől - mind a mosogatóban, mind a mosogatógépben moshatók;
- kerülje a szénacél edények használatát indukciós főzőlapokon;
- sütéskor nem szükséges sok olajat használni.
A spagetti edények előnyei:
- tapadásmentes bevonat;
- védelem a fogantyúkon;
- hőálló serpenyő;
- árkategória: választhat gazdaságos és drága opciót is;
- a minőség garantált, ha helyesen használják, és ez nem függ az ártól;
- kényelem: könnyen mosható, nem ég le, gyorsan felmelegszik;
- egyszerre sok emberre főzhet.
Egy kényelmes spagetti edény vásárlása nem csak szeszély, hanem jelentős megtakarítás a háziasszony idejében és idegeiben. Csak néhány szempontot kell figyelembe venni a helyes választás érdekében: a választott edény megfelel-e a tűzhely és az égők méretének, biztonságos-e az edény anyaga, és bevált gyártó-e.Mindezeket az apróságokat figyelembe véve egy kiváló serpenyőt kap, amely sok éven át szolgálja Önt.
A tésztafazék áttekintése az alábbi videóban.
