Működő háromszög a konyhában: mi ez és hogyan kell megszervezni?

Bármely háziasszony azt szeretné, ha konyhája rendkívül praktikus és kényelmes legyen, és a lehető legkevesebb időt fordítson a főzésre és a takarításra. Ehhez megfelelően meg kell szervezni a munkaterületet vagy egy másik nevet - munka vagy arany háromszög.

Évekkel ezelőtt kutatásokat végeztek arról, hogy egy nő hány lépést tesz meg a konyhában. Ennek eredményeként ismertté vált, hogy minden jó háziasszony megközelítőleg 8000 lépést tesz meg naponta. És ez csak hétköznap és csak a konyhában. Képzeld el, hogy ez egy családi nyaralásra való felkészülés vagy vendégek fogadása? Mindez megmagyarázza, hogy a főzési helyiség megszervezése során komoly feltételeket és különleges üzleti megközelítést helyeznek kilátásba.

A német tudósok a múlt század 40-es éveiben egy ergonómiai problémát oldottak meg - hogyan lehet csökkenteni a lépések számát a konyhában. Ennek a kutatásnak a gyümölcse a széles körben elterjedt működő vagy arany háromszög volt, amelynek uralmát máig gyakorolják. Ő milyen? A konyha területe vizuálisan három zónára van osztva.

Természetesen ez egy hűtőszekrény, amelynek modern módosításai lenyűgöző méretekkel rendelkeznek. Ha nem a helyiség szélső pontjain helyezkedik el, akkor disszonanciát okoz, és megosztja a munkaterületet.

A tűzhelyet a munkafelület közelében kell elhelyezni, ahol az ételt hőkezelésre előkészítik. Eközben nem akadályozhatja a szabad mozgást, hogy ne álljon fenn égési sérülés veszélye.

Valójában itt a háziasszony tölti a legtöbb időt, amikor a konyhában van. A mosogató bizonyos mértékig a háromszög koronája.

A tárolóhely, a mosogató és a főzőfelület a támaszpont, amelyre a konyhai hasznosítható tér rendszerezésének minősített megközelítése épül.

Annak érdekében, hogy a konyhában minden mozgás elfogadható legyen az idő és az erőfeszítés szempontjából, a zónák közötti távolság ne legyen rendkívül rövid, hanem hosszú is. Az optimális távolság, ha minden munkaterület egy egyenlő szárú háromszög sarkainál van. Célszerű legalább 1,2 méter és legfeljebb 2,7 méter távolságot hagyni a szakaszok között.

Jelenleg szinte lehetetlen azonos távolságot tartani az arany háromszög oldalai között: az új építésű házak konyhái ritkán kisebbek 10 m²-nél, gyakran nagyobbak, mivel étkezővel vagy nappalival vannak összevonva. Ezt persze nem szabad elfelejteni a háromszögben lévő távolság a konyha konfigurációjától függ, és nem kell mindig pontosan azonosnak lennie.

Nézzük meg, hogyan lehet modern körülmények között megszervezni egy arany háromszöget különböző bútorelrendezésekkel a konyhában.

Lineáris vagy egysoros elrendezés azt jelenti, hogy egy konyhai készletet kell elhelyezni az egyik fal hosszában - ebben az esetben a háromszögből egy vonal lesz, amelyen egymás után helyezik el a hűtőszekrényt, a főzőlapot és a mosogatót. Gyakran hasonló tervet választanak kicsi vagy nem túl széles és hosszú konyhákhoz. Ha nagyon kicsi a terület, kényelmesebb a mosogatót a panel és a hűtőszekrény közé helyezni.

Ha helyet választ neki, célszerű a mosogatógépet a mosogató közelében elhelyezni, hogy ne bonyolítsa a piszkos konyhai eszközök betöltésének folyamatát. A nagy konyhákban jobb, ha nem használunk lineáris elrendezést, mivel a zónák közötti távolságok megnőnek, és a köztük való mozgás teljesen kényelmetlen és energiaigényes lesz.

A sarokkonyha lehet L vagy L alakú, minden a konyhakészlettől függ. A bútorok ilyen lokalizációjával kövesse a háromszög elhelyezésére vonatkozó több ajánlást: hagyja a mosogatót a sarokban, az oldalakon a munkalap részeit (a munkalapok alatt - mosogatógép).

Ezzel az elrendezéssel az edények kényelmesen tárolhatók a mosogató és a mosogatógép feletti függesztett szekrényekben. Ha nincs vágy a sarokban mosogatót rendezni, próbálja meg a hűtőszekrényt és a sütőtűzhelyet a konyha két sarkában elhelyezni, középen a mosogatóval.

Az U-alakú konyha ideális a nagy alapterületű konyhákhoz, ekkor három oldalra tervezik az "arany háromszöget". A párhuzamos oldalakon tároló- és főzőfelületek vannak elrendezve, köztük egy mosogató mosogatógéppel és egy munkalap. Ezt az elrendezést az jellemzi nagy kényelem és tágas munkafelület.

A konyhabútorok kétsoros, párhuzamos vagy kétsoros elhelyezése ésszerű a széles konyhákban, nem kevesebb három méternélkülönben szűk lesz, kényelmetlen és nehezen mozgatható.

Például az egyik oldalon a mosogató és a panel területe, a másik oldalon pedig a hűtőszekrény található.

A szigetkonyha sok háziasszony álma, mivel vonzónak tűnik, és magában foglalja a főzés és a hely kényelmét. Ezt az elrendezést nem szabad 20 m²-nél kisebb konyhákhoz választani, mivel a sziget vizuálisan csökkenti a teret. Ezzel az elrendezéssel bölcsebb a panelt a szigetre helyezni, a másik oldalon pedig a mosogatót és a tárolóhelyet.

A konyha a ház egyik legfontosabb helyisége. Ezért az elrendezésének olyannak kell lennie a lehető legkényelmesebb. Az aranyháromszög szabály nem megváltoztathatatlan igazság. Ha nem tudja, hogyan használja ki ezt a szabályt, válassza ki a kombinációt úgy, hogy megpróbálja a zónákat a projektje szerint elrendezni.

A munkaháromszög létrehozásának szabályait lásd alább.