Konyhai kiegészítők

Fench press: mi ez és hogyan kell használni?

Fench press: mi ez és hogyan kell használni?
Tartalom
  1. Ami?
  2. Eszköz
  3. Mihez kell?
  4. Előnyök és hátrányok
  5. Nézetek
  6. Top modellek
  7. A választás kritériumai
  8. Használati javaslatok

Bármely háziasszony konyhájában mindig sok olyan eszköz található, amelyek megkönnyítik az ételek és italok elkészítését, valamint díszítik a belső teret. Ez a fajta termék magában foglalja a francia sajtót, amely ma népszerű konyhai készülék, mivel kompakt és kényelmes, és ami a legfontosabb - szinte minden családtag megbirkózik vele, itt nincs szükség különleges képességekre.

Ami?

A francia sajtót forró italok főzésére tervezték: tea vagy kávé. Rögtön meg kell jegyezni, hogy hazánk területén ez a konyhai készülék leginkább teáskannaként működik, míg az Amerikai Egyesült Államokban és Európában is a francia sajtót részesítik előnyben a kávéfőzés során. Azt azonban nem mondhatjuk, hogy az ilyen szokatlan módon elkészített kávé különbözik egy erős italtól, amelyet speciálisan tervezett kávéfőzőben vagy törökben főztek.

Ennek vagy annak az italnak a francia sajtó segítségével történő elkészítésének leírása meglehetősen egyszerű. Kezdetnek tehát teát kell önteni a teáskanna üveglombikjába (használhat lapokat, granulátumokat stb.) vagy őrölt kávét. Ezután a száraz anyagot forró forralt vízzel kell önteni.

Nem szabad azonnal elkezdeni inni az italt. Először 5 percet kell várni, amíg az ital kifőződik, és a víz ízzel megtelik, majd egy dugattyú segítségével ki kell préselni a nem kívánt üledéket. Ehhez erőteljesen meg kell nyomni a dugattyút - lemegy, és az üledék (kávégranulátum vagy tealevél) tömörül a lombik alján.

Így a kávé vagy tea fogyasztásra kész, a folyadék tisztává és szennyeződésektől mentes lesz.

Eszköz

Általánosságban elmondható, hogy a francia sajtó egyfajta teáskanna különféle italok főzésére. Kialakítása több szerves elemből áll:

  • üvegpalackok;
  • szűrő;
  • dugattyú (speciális dugattyú, amely a szorításhoz szükséges, kis fogantyúval van felszerelve, amely megkönnyíti a működését).

Ha részletesebben tanulmányozza ennek az eszköznek az eszközét, akkor azt tapasztalhatja, hogy a készülék konkrét modelljétől függetlenül a francia sajtónak vannak olyan univerzális jellemzői, amelyek változatlanok maradnak. Így például egy üveglombik, amely a konyhai készülék fő tartálya, nem változhat átmérője, de térfogata eltérő lehet. Így megjegyezhető, hogy minél magasabb a vízforraló, annál tágasabb (és fordítva).

A francia sajtó kényelme abban rejlik, hogy az üveg átlátszósága miatt, amelyből a fő tartály készül, a felhasználó megfigyelheti az ital elkészítését, irányítva ezt a folyamatot.

A fő üvegtartályt általában speciális tokban helyezik el. A ház készülhet különböző anyagokból (például fémből vagy műanyagból). Ezenkívül a vízforraló fedővel rendelkezik, amely biztosítja a tea vagy a kávé leggyorsabb főzését. Ehhez a burkolathoz egy dugattyú van rögzítve, amely függőlegesen mozog, és présként működik a csavaráshoz.

Ennek a dugattyúnak (ami lényegében egy közönséges dugattyú) alján van egy szűrőként funkcionáló háló, egy kis méretű acél elem, valamint egy csavarral rögzíthető rugó.

Mihez kell?

A francia sajtót italok készítésére használják: elsősorban teát és kávét. Ahhoz, hogy kávét készítsen ebben az egységben, bizonyos műveletsorokat kell követnie:

  • vizet forralni;
  • öntsön kávét egy francia préslombikba;
  • öntsünk forró vizet a kávéra;
  • várj mig;
  • lassan engedje le a dugattyút az aljára;
  • öntse az italt csészékbe.

A tea készítésének mechanizmusa ezzel az egységgel megegyezik.

Előnyök és hátrányok

Annak ellenére, hogy a konyhai készülék nagyon népszerű a fogyasztók széles körében, a francia sajtó nem tekinthető ideális eszköznek a forró italok elkészítéséhez. Pozitív és negatív tulajdonságai is vannak. Nézzük meg közelebbről a francia sajtó előnyeit és hátrányait. Először is meg kell jegyezni, hogy az előnyök száma jelentősen meghaladja a negatív szempontok számát. A felhasználók gyakran kiemelik az ilyen típusú konyhai készülékek következő pozitív tulajdonságait:

  • megfizethető áron - megvenni a francia sajtót különféle társadalmi rétegek, eltérő jövedelmi szinttel rendelkező képviselői vásárolhatják meg;
  • könnyű gondozás és karbantartás - ez a tulajdonság különösen fontos a háziasszonyok számára;
  • az ital teljesen üledékmentes - a francia sajtó ezen tulajdonsága egy fémszűrő jelenlétének köszönhető, amely hatékonyan megbirkózik a feladatával;
  • tömörség - a készülék még a legkisebb konyhában is elfér, nem foglal sok helyet és nem zavarja;
  • az ital változékonysága - nem csak teát és kávét egyaránt főzhet a készülék segítségével, hanem az ital erősségét is beállíthatja kívánsága szerint.

A pozitív tulajdonságok ellenére azonban ez az eszköz negatív tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezek tartalmazzák:

  • törékeny anyag - az üveg meglehetősen könnyen törhető, megkarcolható vagy megsérülhet, ezért a készülék gondos kezelést igényel;
  • mechanikai működési elv: az ital elkészítésének folyamata emberi erőfeszítések segítségével történik, és nem automatikusan;
  • a francia sajtónak nincs vízmelegítő funkciója, ezért egy ital elkészítéséhez további háztartási eszközökre lesz szüksége, és az elkészített italt sem tudja melegen tartani.

Annak ellenére, hogy a készüléknek számos hátránya van, továbbra is sok fogyasztó kedvelt választása marad, akik úgy vélik, hogy a francia sajtó számos előnye felülmúlja a hátrányok egy részét.

Nézetek

A tokhoz használt anyagtól függően többféle francia présgép létezik:

  • üveg;
  • fém;
  • kerámiai;
  • műanyag;
  • rozsdamentes acélból készült.

A különbségek azonban nemcsak a gyártás anyagában, hanem az eszközben is lehetnek. Például egyes készülékek erős dupla falúak lehetnek.

Top modellek

A francia sajtók széles választéka létezik ma a piacon. Éppen ezért elég nehéz eligazodni az eszközök ilyen széles skálájában. Értékelésünk segít kiválasztani a legmegfelelőbb modellt.

Bodum

A dán Bodum márka különféle színű és méretű készülékek széles választékát kínálja vásárlóinak. A készülékek kényelmesen használhatók és tartósak.

Bialetti

A Bialetti francia présgépei kiváló minőségűek és széles körben ismertek a fogyasztók körében. A készülék egyik fő előnye az erős és megbízható fogantyúk jelenléte.

Hario

Ez a márka különféle edények és konyhai eszközök széles választékát gyártja. Kiváló minőségű francia sajtók gyártásáról is ismert. A japán tea- és kávéfőzők modernek és vonzó kialakításúak.

Tescoma

Annak ellenére, hogy ez a márka kínai, meglehetősen jó hírneve van. A gyártó francia présgépei nemcsak funkcionálisak és praktikusak, hanem esztétikai szempontból is vonzóak.

Magasabb

Ennek a cégnek a fő előnye a megfizethető ár.

Rondell

Ez a márka nemcsak a kávé- és teakedvelők körében vívott ki szeretetet és elismerést, hanem az éttermeikben Röndell készülékeket használó világszínvonalú szakácsok körében is.

Vitesse

Ha italt készít a Vitesse készülékében, akkor valóban felfedheti az erős kávé kitűnő ízét vagy a gyógytea kellemes aromáját.

A választás kritériumai

Meglehetősen nehéz olyan minőségi francia sajtót választani, amely maradéktalanul ellátja funkcióit és hosszú ideig szolgálja Önt. Éppen ezért a készülék vásárlásakor néhány pontra különös figyelmet kell fordítani.

  • A szakértők mindenekelőtt azt tanácsolják, hogy csak azokat a márkákat vásárolják meg a francia sajtót, amelyek már bizonyították termékeik minőségét és jó hírnevük van. Fentebb beszéltünk róluk.
  • Fontos figyelni a lombik rögzítésének megbízhatóságára a készülék belsejében. Ha tántorog vagy nem tart elég szilárdan, akkor az ilyen eszköz vásárlását el kell dobni.
  • Elemezze a lombik megjelenését. Meglehetősen jó minőségben kell elkészíteni. Mérje fel az üveg állapotát: ne legyen rajta karc, repedés vagy egyéb sérülés.
  • Ellenőrizze, hogy a szűrőként szolgáló háló elég szorosan illeszkedik-e a lombikhoz. Lágyan és simán kell mozognia, rándulások nélkül.

Ha az utasítások szerint jár el, és szigorúan követi a szakemberek ajánlásait, akkor kiváló minőségű eszközt választhat.

Használati javaslatok

Hogy élvezze a finom italt, amelyet maga készített a francia sajtó segítségével, a készülék működése során számos egyszerű szabályt be kell tartani.

  • Kávéfőzéshez csak durva szemeket szabad használni. A helyzet az, hogy a francia sajtó szűrője nem fogja tudni tartani a túl finomra őrölt kávét. Így az ital nem lesz tiszta és sima, hanem üledékes lesz.
  • Egyszerre annyi kávét kell főzni, amennyit el tud inni.Ha az italt hosszú ideig francia présben tartják, és hosszú ideig főzik, keserűvé és kellemetlen ízűvé válik.
  • Ne legyen túl buzgó a dugattyúval - ne nyomja ki az összes folyadékot az utolsó cseppig.
  • A készülék alapos mosásához szét kell szerelni, mosás után pedig megfelelően össze kell szerelni. A vízforraló akár kézzel, akár mosogatógépben mosható (erről azonban külön megjegyzést kell tenni a használati- és összeszerelési útmutatóban).
  • Mint fentebb említettük, a francia prés mind tea, mind kávéfőzésre használható. Ha azonban különböző italok készítését tervezi, akkor jobb, ha ehhez különböző eszközöket használ. Ellenkező esetben kellemetlen ízt és szagot kaphat egy másik italtól.

Így figyelembe vettük egy olyan népszerű, forró italok főzésére tervezett készülék összes jellemzőjét, előnyeit és hátrányait, mint a francia sajtó. Ma már szinte minden konyhában megtalálható hasonló egység. Nagyon népszerű a fiatalabb és az érettebb generáció körében. Lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen készítsen egy finom italt magának, a háztartásoknak és a vendégeknek.

Ezenkívül a meglehetősen demokratikus ár az egyik kétségtelen előnye.

A következő videóban megtudhatja, hogyan kell kávét készíteni egy francia sajtó segítségével.

nincs hozzászólás

Divat

a szépség

Ház