Szilikon sütőszőnyeg: hogyan válasszunk és használjunk?

A szilikon sütőszőnyeg egy konyhai újdonság, amely különösen nagy népszerűségre tett szert a kulináris szakértők körében. Bizonyára Ön is találkozott már olyan helyzettel, amikor úgy tűnik, már minden összeállt, és a pékárut nem lehet úgy kiszedni a formából, hogy ne sértsük meg annak épségét.

A konyhai eszközöket, például a szilikon szőnyeget a fenti probléma megoldására tervezték.

A szilikon sütőszőnyeg egy modern és produktív darab. Sajnos sok háziasszony, akárcsak a szakács, megkérdőjelezi a biztonságát. Valójában a gátlástalan gyártók ilyen termékeket gyárthatnak olyan káros anyagok hozzáadásával, amelyek károsíthatják az egészséget.

A nyers tészta és a főtt termékek nem ragadnak rá. A tapadásmentes réteg védi az edényeket, az étel nem ég meg főzés közben.

Az ilyen sütőben való sütéshez használt berendezés inert, azaz nem reagál más összetevőkkel, és ami a legfontosabb, nem bocsát ki veszélyes mérgező anyagokat. meg kell említeni, hogy A szilikon edények gyártása rendkívül igényes high-tech folyamat. Kvarchomokból készül és természetes gumi.

Az anyagnak hőállónak kell lennie, hogy ellenálljon a -40 és + 230 fok közötti hőmérséklet-különbségnek, és ne okozzon allergiát.

A szilikon edények évről évre egyre szilárdabbak a konyhánkban.

Sok háziasszony még mindig mérlegre teszi az előnyöket és a hátrányokat. Az innovatív fejlesztésben nem mindenki bízik.

Nézzük meg a szilikon szőnyegek előnyeit.

• Lehetővé teszi az élelmiszerekben található olaj- és zsírfogyasztás minimálisra csökkentését.
• Az élelmiszer-minőségű szilikon egyáltalán nem káros az egészségre.
• Ellenáll a deformációnak, nem korrodál.
• A péksütemények, a hús, a hal egyenletesen sül.
• Nem szívja fel a szagokat, félelem nélkül, különféle összetevőkhöz használható.
• A termék univerzális. A tésztát nemcsak sütni, hanem kinyújtani is lehet.
• Nem igényel különleges karbantartási készségeket.
• A puha anyag könnyen tárolható.
• Hosszan tartó. Többszöri használat, akár több száz alkalommal.
• Vonzó ár.

Ami a hiányosságokat illeti, gyakorlatilag nincsenek.

Jegyezzünk meg néhány gyenge pontot.

• Nem bírja a 240 fok feletti hőmérsékletet.
• Melegítve nem tartja jól a formáját. Hagyja kissé kihűlni, mielőtt kiveszi a sütőből.
• Nem alkalmas elektromos és gáztűzhelyen történő főzéshez.

A modern étkészletek piaca tele van sokszínűségével. A hajlékony edények jóval drágábbak, mint a fémek, de a boltokban nem állnak el a polcokon.

A fantázia repülése korlátlan. Bár néhány évvel ezelőtt kizárólag profi szakácsok használták őket. A termék hasznos kiegészítője a jelölésekkel ellátott szőnyeg.

Funkcionális eszköz, amely lehetővé teszi a kívánt méretű formák kivágását.

Ezek lehetnek különböző átmérőjű körök vagy vonalzó a lap különböző oldalain centiméterben és milliméterben.

Az alacsony szélek miatt a tészta nem folyik ki, a kész tortát krémmel vagy lekvárral megkenve tekercsbe tekerhetjük.

A perforáció kiváló minőségű főzést biztosít. A mikroperforált szőnyegek jobban átengedik a forró levegőt. Sütemények, kenyér, sütemények, pizza készítésére alkalmasak.

De tésztához, zselés pitékhez, charlotte-hoz, habcsókhoz teljesen alkalmatlanok.

Nagy szilárdság érhető el a speciális üvegszövetnek köszönhetően, amellyel bevonva.

Képes ellenállni a -60 és +250 fok közötti hőmérsékletnek. Még mindig rugalmas, de gazdaságosabb.

A főzőedények ezen változata külön részekben kerül bemutatásra, ami lehetővé teszi, hogy göndör sütiket vagy gyönyörű habcsókat készítsen ügyesnek.

A hornyoknak köszönhetően kényelmes a tészta öntése, azonos távolságra ragaszkodva.

A hőálló szőnyegek szilikon tálcákat tartalmaznak, amelyek alkalmasak hús-, hal-, zöldségételek sütésére.

A főzés során a keletkező zsír nem érintkezik az étellel, így az étel kevésbé tápláló.

A tepsi domborítása javítja a légcserét, egyenletesen sül meg az étel.

A legtöbb szakács meg van győződve arról, hogy bármiben elkészíthető kulináris remekmű. Ez azonban csak jó minőségű és veszélytelen edények felhasználásával valósítható meg rövid idő alatt és kockázatok nélkül.

Gyakran véletlenszerűen vásárolunk konyhai cikkeket, anélkül, hogy visszanéznénk. Az eladások hirtelen vásárlásokba taszítanak bennünket. Próbáljuk megérteni a szilikon szőnyegek vezető gyártóit.

A világelső édességek és pékáruk, valamint fagylaltgyártó berendezések gyártására szakosodott. A cég több mint 7 ezer terméket gyárt, köztük körülbelül 100 sütéshez szükséges szilikon elemet.A termékek népszerűek a profi pékek és cukrászok, valamint a házi sütést kedvelők körében.

A cég először gyártott műanyag tartályokat a sütőipar számára. Később a választékot bővítve pékek és cukrászok számára attribútumokat és kiegészítő berendezéseket kezdtek gyártani.

A fő termékek szilikon szőnyegek és sütőedények, tortafőző gépek, csokoládékristályosító gépek stb.

A termékmárka sorát szokatlan szilikon hordozók és sütőformák, strapabíró fémből készült luxus edények, kényelmes alumínium és öntöttvas serpenyők képviselik.

Figyelembe veszi a gyártót és a fogyasztók árszínvonalát, előírva a termékcsoportok költség és műszaki jellemzők szerinti felosztását.

Tapadásmentes háztartási gépekre és edényekre szakosodott nemzetközi márka.

A gyártósoron külön helyet foglalnak el a szilikon szőnyegek és sütőedények, kerámia és szénacél edények.

A világ egyik legelismertebb prémium minőségű gyanta- és formagyártója.

A termékek üvegszálból és élelmiszeripari szilikonból készülnek, ami lehetővé teszi, hogy ellenálljanak a hosszú élettartamnak és a jelentős hőmérséklet-ingadozásoknak.

Ezeknek a termékeknek a gyártói a Közép-Királyságban találhatók. A Kínából származó áruk minőségével kapcsolatos szkepticizmus ellenére a szilikon hordozó megfelel a magas technológiai követelményeknek.

A Pyramid Pan egy újdonság, amely lehetővé teszi, hogy káros anyagok és zsírok ne maradjanak az ételben főzés közben.

Folyamatosan fejlődő vállalat, amely szokatlan és olcsó fogyasztói termékeket fejleszt, amelyek célja, hogy mindenki életét könnyebbé és kényelmesebbé tegye.

A "Baker" szilikonlap nemcsak tészta sütésére, dagasztására szolgál, hanem félkész termékek fagyasztására és tartósítására is.

Manapság sokféle szilikon sütőlap kapható a vasboltokban. Ilyen változatosságban el lehet tévedni.

Ezért csak jó minőségű alapanyagok kell, hogy legyenek.

Vegye figyelembe az elsődleges árnyalatokat, amelyekre figyelnie kell a sütőlap kiválasztásakor.

• Döntse el a célt, értékelje feladatait, elvárásait, hogy egy-egy konyhai példány előnyösebb tulajdonságát válasszon.
• Vásárláskor ne legyen túl lusta megszagolni a szilikon szőnyeget. Éles, kellemetlen szagnak figyelmeztetnie kell, jobb, ha azonnal visszautasítja az ilyesmit.
• Legyen óvatos a termék túl élénk színeivel. Ez veszélyes szintetikus színezékeket tartalmazhat.
• A címkézés fokozott figyelmet igényel. Fel kell tüntetni a gyártót, annak koordinátáit, az anyagot, amelyből készült, az "élelmiszerhez való" kötelező jelzéssel, a biztonsági osztályt. Ha ez nem így van, nyugodtan tedd félre, nagy valószínűséggel hamisítvány.
• Ha lehetséges, próbálja meg hajlítani a lapot. A hajtásokon nem lehetnek fehér foltok. Kialakulásuk arra utal, hogy sok szükségtelen szennyeződés van a szilikonban.
• A fontos paraméterek az alak, a méret és a vastagság. A formák változatosak: kerek, négyzet, téglalap alakú. A méretek számosak. Minden az edények méretétől függ. Ami a vastagságot illeti, jobb, ha nem spórolunk, és veszünk egy vastagabb szőnyeget. Így biztos lehet benne, hogy kedvenc csemegéd nem ég meg.

A szilikon hátlap használata nem korlátozódik zsemlék, kenyér, kekszek és sütemények sütésére.

A meggyes gombócok kivárják a sorukat a fagyasztóban anélkül, hogy a felülethez ragadnának.

Ezt a konyhai készletet olyan egyszerű használni a mindennapi életben, mint a körte pucolása.

A konyhai felszerelési lehetőségek egy- és kétoldalas típusban vannak bemutatva. Az első két felülettel rendelkezik - fényes és matt.

Felmerül tehát a kérdés – melyik oldalra álljunk. A válasz egyszerű: a termékeket a fényes oldalra kell helyezni, a tepsire matt anyagot kell felvinni. A második típus funkcionálisabb, mindkét oldala kiaknázható.

Bármilyen edény gondos ápolást igényel. Így képes kitartani, ameddig csak lehetséges. A szilikon szőnyeg egyszerűsége ellenére sem kivétel. A helytelen használata frusztrációhoz vezet.

A működésére vonatkozó egyszerű ajánlások lehetővé teszik, hogy egy ilyen nélkülözhetetlen asszisztenst hosszú ideig használjon a konyhában.

• Ne főzzön közvetlenül a terméken a vásárlás után, hőkezelés szükséges. A sütőben néhány órán keresztül előmelegítjük egy tepsiben 230 fokon.
• Csak sima és kemény felületre helyezze (sütőlap, tepsi). Semmilyen körülmények között ne helyezze a sütő vagy a grill rácsára. Kerülje a közvetlen tüzet.
• Mikrohullámú sütőbe tehető.
• A szilikon szőnyeget nem kell kenni, tapadásmentes.
• A bevonat nagyon érzékeny a mechanikai sérülésekre. A felületen vágás vagy szúrás szigorúan tilos. Ez vonatkozik a fémkefékre is.
• A polimer terméket ajánlatos mosószerek nélkül mosni, vagy előnyben részesíteni a lúgost, mivel ez az anyag tönkreteheti az anyag munkafelületét.
• A rajta lévő ételmaradékok általában nem égnek meg, elegendő nedves szivaccsal megtisztítani vagy vízzel leöblíteni. Ha a termék túl szennyezettnek bizonyul, áztassa be rövid ideig, majd törölje le egy törölközővel.
• Ne hajtsa be többször a lapot - ráncok képződnek, ami használhatatlanná teszi a terméket. Tárolja tekercsen.

Véleményeikben a felhasználók véleménye megoszlik. Vannak, akik semlegesek a főzési újításokkal kapcsolatban, különösen a piramisos tepsiket illetően. Egy részük értelmetlennek tartotta őket. De összességében több pozitív válasz érkezett.

A tepsi „mindig használatra kész”, nem kell mérni, kiegyenesíteni, zsírozni. Ez a dolog a finom ételek garanciája.

A hiányosságok között a felhasználók egy jelentéktelen gyártási hibát figyelnek meg a lapokon történő jelölés alkalmazásakor, amely eltéréseket mutathat például a süteményekhez való sütőformák esetében. Azonban annyira jelentéktelenek, hogy egyszerűen kihagyják őket.

A vélemények szerint a fogyasztók erősen javasolják egy ilyen pótolhatatlan konyhai eszköz megvásárlását mindenkinek, aki szereti a különböző bonyolultságú házi készítésű ételeket sütni. Ez a legjobb lehetőség a mindennapi használatra.

A videóból többet megtudhat arról, hogy miként lehet hasznos a szilikonos sütőszőnyeg.