Vákuumos élelmiszertároló edények

Ma a vákuumtartályok meglehetősen népszerűek, szinte mindenki használja őket, mert kényelmesek és kompaktak. Ebben a cikkben részletesebben fogunk beszélni ezekről a tartályokról, és megpróbáljuk megválaszolni a fogyasztókat érintő összes kérdést.

A közönséges műanyag edény mindenki számára jól ismert, és valószínűleg minden konyhában megtalálható - általában élelmiszerek otthoni tárolására szolgál. Alapvetően ez csak egy tartály, amelyben élelmiszereket tárolhat, és helyet takaríthat meg a hűtőszekrényben.

De az idő nem áll meg, a tudomány és a technológia fejlődik, aminek köszönhetően megszületett egy olyan találmány, mint a vákuumtartály. Szintén műanyagból készült, ugyanazokat a funkciókat látja el, de megvannak a maga előnyei, aminek köszönhetően egy ilyen termék messze visszaszorította elődjét.

A vákuumos élelmiszertartály egy teljesen lezárt tartály különféle élelmiszerek tárolására, főtt és nyersen egyaránt.

Az elmúlt tíz évben kifejezett tendencia volt az olyan anyagok használatában, mint polivinil-klorid, ismertebb nevén műanyag. Ezt az anyagot gyakran és gyorsan használják, számos különféle ipari és háztartási termék készül belőle. A műanyagok az élelmiszeriparban is alkalmazásra találtak, és elkezdtek belőle élelmiszerek tárolására szolgáló vákuumtartályokat gyártani. A műanyag, üveg és rozsdamentes acél.

Tekintettel a nagy keresletre és a termék körül kialakult izgalomra, a választék és a választék meglehetősen széles. Különféle gyártók termékei kerülnek értékesítésre, amelyek mindegyike egy új és továbbfejlesztett vákuumtartályt próbál kínálni a fogyasztó választása szerint.

Ma az élelmiszer-tartályok piacán a következő típusokat láthatja.

Ez a típusú tartály egy speciális eszközzel van felszerelve, amely biztosítja a szükséges vákuum létrehozását az edényekben. Az edények garantálják a maximális légelvezetést, így a termékek megőrzik hasznos tulajdonságaikat és eredeti megjelenésüket. 7-szer hosszabb.

Ezek a tartályok leggyakrabban üvegből készülnek. Nagyon ellenállnak a különféle hatásoknak, beleértve a kémiai hatásokat is. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szivattyúval ellátott üvegtartályok meglehetősen drágák. Ezenkívül a levegő eltávolításához hozzá kell férnie az elektromos hálózathoz a szivattyú csatlakoztatásához. A szivattyús tartály olcsóbb változata műanyag termék.

A tartály fedelébe mechanikus szivattyú van beépítve. Ebben az esetben nincs szükség elektromos áramra, a levegőt a szükséges mértékben kiszivattyúzzák, hogy a termék eltarthatóságát 4-szeresére növeljék. Az ilyen típusú tartályok előnyei a következők:

• ár;
• levegőszivattyúzási szint;
• megbízhatóság;
• mobilitás.

A hátrányok közé tartoznak a következő árnyalatok:

• a borítóterv összetettsége;
• szigorúan tilos a tartályt a fagyasztóban tartani;
• nem mosogatógépben mosható;
• tilos mikrohullámú sütőbe tenni étel melegítésére.

Az ilyen termékek kiválasztásakor minden paramétert figyelembe kell venni, hogy ne tévesszen el a választással.

A szükséges vákuumtér létrehozásához a tartályban meg kell nyomnia a fedelet a kezével. Az ilyen tartályokban az élelmiszert kétszer hosszabb ideig tárolják, mint egy normál műanyag tartályban.

A vákuumtartályok ilyen modelljei általában mikrohullámú sütőben használhatók és fagyasztóba helyezhetők. De kívánatosabb mielőtt meghozza valamelyik döntést, ismerkedjen meg a gyártó által közvetlenül a tartályon feltüntetett címkével. A levegő elszívásához fedővel ellátott edények keresettek, ami a megfizethető árnak köszönhető.

A vákuumtartályok használatának fő célja az élelmiszertermékek eltarthatóságának meghosszabbítása. Nézzük meg közelebbről a megőrzési mutatókat a táblázatban.

Amint látja, a vákuumtartályok használatának eredménye meglehetősen komoly. Mind a kész, mind a nyers élelmiszerek eltarthatósága jelentősen megnő. Ez lehetővé teszi az új ételek elkészítésére fordított idő csökkentését és a pénzügyi források jelentős megtakarítását.

Ennek a terméknek a népszerűsége természetesen számos előnnyel jár. A vákuumtartályok fő pozitívumai a következő tényezőket foglalják magukban:

• a vákuumban tárolt élelmiszer hosszú ideig nem veszíti el tulajdonságait, vitaminjait és nyomelemeit, még akkor sem, ha nincs hűtőszekrényben;
• nincs hatása a termékek kiszáradásának;
• a termékek nem veszítik el természetes színüket, illatukat és ízüket;
• a vákuumtartályban lévő élelmiszer teljesen el van szigetelve minden idegen szagtól;
• a termék eltarthatóságának növelésének lehetősége.

Ami a hiányosságokat illeti, legtöbbjük az edények nem megfelelő használatához kapcsolódik.Használat előtt nagyon fontos tanulmányozni a gyártó által megadott információkat. Egyes edények, mint már említettük, nem helyezhetők fagyasztóba, mikrohullámú sütőbe, mosogatógépbe.

Sok fogyasztó kíváncsi arra, hogy milyen előnyökkel és ártalmakkal jár ez az edény használata. Ezt már kitaláltuk haszonnal, de nem árt, ha a termék tanúsított és rendelkezik minden szükséges minőséget és biztonságot igazoló dokumentummal. Az anyag, amelyből a vákuumtartályokat készítik, teljesen biztonságos, és nem okoz semmilyen károsodást az emberi egészségre.

A tartály kiválasztásakor ügyeljen a következőkre:

• ki a gyártó;
• milyen a termék minősége;
• milyen anyagból készült a tartály.

További részletekért lásd alább.