Bambusz vágódeszkák: leírás, kiválasztás és gondozás

A vágódeszkák minden modern konyhában nélkülözhetetlenek. Valaki a műanyag termékeket választja, valaki az üveg- vagy fatermékeket szereti. A közelmúltban nagy kereslet volt a bambusz vágódeszka iránt. Mi a sajátossága egy ilyen terméknek, és hogyan kell megfelelően gondoskodni róla? Minden válasz már megtalálható anyagunkban.

Az üzlet bármely háztartási részlegében sokféle vágódeszkát találhat, amelyek között bambuszból készült termékek találhatók.... Vannak nagy készletek, amelyek vágódeszkát tartalmaznak húshoz, zöldséghez, halhoz és kenyérhez. De választhatsz külön példányt is. Nem titok, hogy a bambusz nem fa, ezért különleges módon készülnek belőle a termékek.

Általában ezek a lapok függőlegesen vagy vízszintesen készülnek. A legtöbb modern fogyasztó a vízszintes opciókat részesíti előnyben, mivel az ilyen vágódeszkák nagyon vonzóak és eredetiek. De a függőleges préseléssel készült táblák tartósabbak.

A késztermék, amely általában két-három réteg préselt panelből áll, speciális impregnálással kell kezelni, amely vízlepergető és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen impregnálás teljesen biztonságos az emberi egészségre.

A bambusz vágódeszka kiválóan alkalmas különféle ételek vágására. Lehet nyers hús, hal, zöldség, készétel. Ezenkívül az ilyen bambusztermékek multifunkcionálisnak tekinthetők, mivel biztonságosan helyezheti rájuk a forró edényeket, serpenyőket és használhatja őket állványként.

• Mielőtt kiválasztana egy konyhai kiegészítőt, a lehető legtöbbet tudnia kell róla. Figyelembe kell venni a termék összes előnyét és hátrányát, ami segít a megfelelő választásban. Sok modern háziasszony, aki évek óta használ olyan anyagból készült vágódeszkákat, mint a bambusz, sikerült értékelnie pozitív tulajdonságaikat. Tehát milyen előnyei vannak ennek a terméknek?
• Egy ilyen bambusz vágódeszkát nagyon kényelmes használni, könnyű, sima, tartós és alacsony ára.
• További plusz, hogy bármilyen alakú és méretű terméket választhat. Például vannak olyan dekorációs lehetőségek, amelyek akár a konyhabelső dekorációjává is válhatnak, nem csak praktikus kiegészítőkké.
• Ennek a tartozéknak egy másik jellemzője, hogy a tábla egyáltalán nem fél a nedvességtől. Idővel nem duzzad meg és nem deformálódik, mint általában a fatermékeknél.
• Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez egy meglehetősen erős és kopásálló anyag, egy ilyen tábla sokáig nem veszíti el eredeti megjelenését. Sokáig nem is lesznek rajta nyomok, éles késtől származó karcok.
• Ez a konyhai kiegészítő teljesen biztonságos a használata. Nem szívja fel a szagokat, ami kétségtelenül előny.
• A termék könnyen tisztítható és nagyon gyorsan szárad.

Ha a hiányosságokról beszélünk, akkor még mindig vannak apró hátrányok. Az ilyen termékek nagy keménysége miatt a kések nagyon gyorsan eltompulnak. Ráadásul egy ilyen deszkán nem lehet húsdarabokat verni. Ha kalapácsot vagy csatabárdot használ a hús veréséhez, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a termék szerkezete megsérül. Egy idő után, beleértve a helytelen használatot is, a bambusz termék elkezd hámlani.

A termék másik hátránya, hogy könnyen felszívja a színezőanyagokat. Ezért például a répa felvágása után foltok maradhatnak a deszkán.

Bambusztermék kiválasztásakor ügyeljen annak formájára. A vágódeszkák általában téglalap alakúak, kerekek vagy oválisak. Dekoratív lehetőségek is lehetnek halak vagy madarak formájában. A halak számára a legjobb, ha hosszúkás ovális vagy téglalap alakú formákat választunk. A téglalap alakú deszka tökéletes a húshoz, a kerek pedig a zöldségekhez és gyümölcsökhöz. A kenyérhez dekoratív lehetőséget választhat.

Válasszon olyan megbízható márkák termékeit, amelyek hivatalos weboldalaik vannak, ahol minden szükséges információt megtalálhat a termékekről. A megbízható információk segítenek kideríteni, hogy használtak-e formaldehid ragasztót a termék gyártásához. A lelkiismeretes gyártók nem használnak különféle vegyszereket a vágódeszkák készítéséhez. Általában biztonságos ragasztót használnak, például epoxigyantát vagy Hevea juice-t.

Sok konyhai tartozék felületén sekély horony található a szélein. Kifejezetten úgy készült, hogy a lé ne folyjon az asztalra a termékek vágásakor. Nagyon praktikus és kényelmes.

Ügyeljen a fogantyú jelenlétére is. Tartós és rozsdamentes acélból is választhat. Az ergonomikus fogantyúnak köszönhetően a tábla kényelmesen felfüggeszthető. Ha a vágódeszkát a konyhaszekrényben tárolja, a legjobb, ha fogantyú nélküli darabokat választ.

Ha azt szeretné, hogy a választott konyhai kiegészítő a lehető leghosszabb ideig tartson, akkor emlékeznie kell néhány szabályra az ilyen vágódeszka gondozására vonatkozóan.

• Az ilyen termékek felülete nagyon könnyen tisztítható, ezért használat után javasolt azonnal megtisztítani és leöblíteni a termékmaradványokat. Ezt a legjobb kézzel, puha ruhával vagy szivaccsal megtenni.Ezt a terméket nem szabad mosogatógépben mosni, különben a deszka nagyon gyorsan lepedezni kezd.
• Sóval lehet eltávolítani a foltot, például a répa vágása után. Kis mennyiségű sót kell felvinni a foltra, majd tíz-tizenöt perc múlva öblítse le vízzel.
• Ne használjon minden ételhez ugyanazt a vágódeszkát, különben a húsban vagy nyers halban található baktériumok és más élő szervezetek bekerülhetnek a készételekbe, és károsíthatják az egészségét.

Ebben a videóban megnézheti a bambusz vágódeszkák készítésének folyamatát.