Alátét: mi ez és mire használják?

A menedzser csodálatos találmány. Ezzel az elemmel nem csak helyet takaríthat meg az asztalon, hanem azt is, hogy a tálalás látványos legyen. A cikkből megtudhatja, hogy mire használják az ilyen ételeket, és hogyan kell kiválasztani a megfelelő fajtát.

Az alátét több tartályból álló gyűjtemény, amelyeket egy alap egyesít. Ennek az elemnek a fő célja az több termék egy helyen történő elhelyezésének lehetősége anélkül, hogy összekeverné őket. Ezek lehetnek különböző saláták, előételek, szószok vagy valami más. Ennek eredményeként az asztal szép és elegáns megjelenésű, az ételek pedig megőrzik egyedi ízüket és kifogástalan megjelenésüket.

Ez lehet egy tömör tányér, amely több formázott részből áll, vagy egy összecsukható kialakítás, amely kis tálakat kombinál. A kijelző állványok kialakítása és formája változatos. Kerek, ovális, téglalap alakú opciók kaphatók. Vannak szívek, levelek alakú modellek. Az étel akár kecses szirmú virágnak (mini salátástálak) vagy gyönyörű szárnyú madárnak is tűnhet.

A modern gyártók porcelán és kerámia profiledényeket, fa szerkezeteket, üveg- és kristálytárgyakat kínálnak. Vannak drága elit modellek is az ünnepi lakomákhoz, és költségvetési műanyag lehetőségek a nyaralók számára. Egyes gyártók teljes készleteket gyártanak hasonló elemekkel.De leggyakrabban az ilyen ételeket külön értékesítik. Tekintsük részletesebben a választék sokféleségét.

A salátaételek általában nagyok és meglehetősen mélyek. Ezek több kis konténerből álló szerkezetek. Mindegyik ugyanabból az anyagból készül, és egy közös aljú edénybe egyesítik. A modelleken gyakran van fogantyú, ami kényelmesebbé teszi a harapnivalók asztalon való szállítását. A szekcionált tálakkal ellentétben a salátástálak széle gyakran göndör. Ez nem csak egy zavaros étel.

Az ilyen modellek több tál vizuális hatását keltik, amelyek mindegyike önálló elem, gyönyörű kialakítással. A különböző méretű tartályokkal rendelkező modellek eredetinek tűnnek. Ez lehetővé teszi az alap és az ínyenc, speciális saláták kombinálását.

A kompozit modellek sokoldalúságuk miatt kényelmesek. Minden edény (salátástál vagy kivezető) önálló elem. Az állványra helyezve kombinálhatók. Ez a kialakítás képes díszíteni az asztal közepét. Az elemek külön-külön is használhatók. Ha az asztalon nem marad hely egyetlen nagy edény számára, ajánlatos a tálakat egyenletesen elhelyezni az egész területen. Egy másik lehetőség az ilyen ételek használatára az adagolt ételek.

Ilyenkor mindenki vehet egy konnektort uzsonnával és teheti maga elé. Ráadásul az összes alkotóelem tökéletesen kiegészíti egymást. Ez stílusosabbá teszi az asztaltálalást. Az összetett egységek változatosak. A szegmensek nagyméretű kerámia- vagy kristálykompozícióvá kombinálhatók. Szép fém- vagy üvegtálcára is feltehetőek. Érdekesek a fa és fonott állványok.

A forgó modelleket külön kell kiemelni. Ez lehet egy magas talpú, válaszfalakkal ellátott sodrótál, vagy egy adagos tálak készlete. A design bármi lehet, amit csak akarsz. Az ilyen kialakítások nagyon kényelmesek. Az asztalnál mindenki megfordíthatja az ételeket, hogy kiválaszthassa a kívánt snacket. Ebben az esetben nem kell felvennie egy tárgyat, elterelnie a háziasszony vagy a többi vendég figyelmét egyik vagy másik tál áthelyezésének kérésével.

A fedél megvédi az ételt a repedéstől, kiszáradástól, lehűléstől (ha az étel forró), és az idegen szagoktól. Ha az országban pihen, akkor a rovarok elleni védelem nem lesz felesleges. Két lehetőség közül választhat: egy közös fedél, amely a teljes szekcionált tálcát fedi, vagy több kis fedő minden tartályhoz. A kerámia és porcelán modelleket gyakrabban használják meleg ételek tálalására.

A személyre szabott adagok egyedi fedőkkel az osztott állványokban örömet okoznak vendégeinek. Ez egy nagyszerű alternatíva az edényekhez és a hagyományos tányérokhoz. Az adagos edényeket letakarva helyezzük az asztalra.

A több szinttel rendelkező modellek nagyon kényelmesek. Ezek amolyan izék, amelyek mindegyik lépése több részből áll. Még egy emeletes tányéron is sokkal több harapnivaló fér el, mint egy hagyományos tányéron. Ráadásul pontosan ugyanannyi helyet fog igénybe venni. Ma 3, 4, sőt 5 szintes piramisok is kaphatók. Ideálisak ünnepi lakomákhoz. A többszintű modellek általában a halszálka elv szerint készülnek.

Az alsó emelet a legnagyobb. Fölötte egy kicsit kisebb átmérőjű réteg stb. A felső rész a legkisebb. Egy ilyen csúszda nem csak a nyaralás alatt lehet hasznos. Egy kis konyhában a mindennapi életben is alkalmazásra talál.

Ezek olyan modellek, amelyek közönséges cintányérok, de több részre osztva. Az elválasztáshoz kis magasságú válaszfalakat használnak. A szakaszok száma általában 2 és 4 között változik. Az ilyen ételeket ritkán használják közös asztalhoz. Bár teljesen le lehet bontani benne a zöldség-, gyümölcs-, kolbász- vagy sajtszeleteket. A lemez bármilyen alakú lehet (kerek, ovális, téglalap alakú).

Az edények ugyanazokból az anyagokból készülnek, mint a többi tálalóedény. A választék ma nagyon széles. A kerámia szekcionált lemezek praktikus választás. Tartósak, ellenállnak a magas hőmérsékletnek, és könnyen tisztíthatók a hagyományos termékekkel. Ezenkívül a kerámiaáruk megfizethetőek. Ilyen tartályokban bármilyen étel felszolgálható - a forró ételektől a szószokig és desszertekig.

A kerámia mosogatóedényeket a gyártók hatalmas választékban mutatják be. A fehér monokromatikus modell a klasszikus változat. Egy ilyen tálaló elem szinte bármilyen kompozícióba illeszkedik. Kiválaszthat egy lehetőséget mintával. Az előadási stílusok is változatosak. Ez egyszerre modern minimalizmus és kifinomult retro. A porcelán modellek kicsit drágábbak, de különösen elegánsak. Az ilyen elemek gyakran szerepelnek a szolgáltatásokban. Az üveg munkalapok tökéletesen illeszkednek bármilyen stílusú asztaldíszhez.

Az üveg bármilyen színű edények mellett jól mutat. A legfontosabb dolog a stíluskombináció megfigyelése. Az üzletekben minimalista modern darabokat és kristályutánzatot egyaránt találsz igényes retro dizájnban.

A szekcionált fa edények azok számára tetszenek, akik ragaszkodnak a természetesség elvéhez. Az ilyen ételek különösen fontosak az országban, de ha kívánja, egy fából készült edényt kompetensen illeszthet a város étkezőasztalához. Az ilyen modellek tökéletesek diófélékhez, kekszekhez, kenyérhez és egyéb liszttermékekhez. A gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények harmonikusan néznek ki az ilyen tálakban.

A rozsdamentes acél termékek nem túl népszerűek. Ezek olyan speciális modellek, amelyek nem mindenkinek tetszenek. Néhány lehetőség azonban meglehetősen elegáns. A keleti stílusban készült tálalás különösen szép. A műanyag a legolcsóbb és legpraktikusabb lehetőség. A szín és a design bármilyen lehet. Ez egy fa vagy kő utánzata, monokromatikus és színes modellek mindenféle árnyalatban. Átlátszó műanyag edények is eladók.

Természetesen az ünnepi asztalon az ilyen ételek olcsónak és kissé helytelennek tűnnek, de magával viheti őket a természetbe. A több szegmensből álló fedeles konténerek ideális utazási lehetőségeket jelentenek. Az ilyen tartályokban élelmiszert vihetsz munkába, vagy viheted el piknikre. Kényelmes a maradék élelmiszerek hűtőszekrényben való tárolására is. Anyaga könnyű, nem törik, bár könnyen karcolható.

A Menazhnitsa kétségtelenül szüksége van azoknak, akik gyakran fogadnak vendégeket. Jól jön majd azoknak a háziasszonyoknak is, akik egy kis konyhában szeretnének rendet tenni. A termék használhatósága az anyagtól, a kialakítástól és a rekeszek mélységétől függ. A mélyfém és kerámia modellek meleg ételekhez és salátákhoz alkalmasak. A szószok esetében a közepes mélység lényeges. Kényelmes hússzeleteket és sajtokat, zöldségeket, gyümölcsöket, kenyeret sekély tálakba helyezni. A könnyű ételeket általában üvegedényekbe helyezik.

Ha egy vidám baráti társaság érkezett hozzád, nagyon hasznos lesz egy műanyag edény chipsekkel, dióval, szárított gyümölcsökkel. Akár egy kis guruló asztalra is elhelyezhető, hogy egy falatot a tévézéssel kombinálhasson. Ha komolyabb a lakoma, akkor a salátákkal, friss és ecetes zöldségekkel töltött szekcionált ételek segítenek.Még az ilyen tartályban lévő szokásos házi termékek is drága éttermi ételnek tűnnek. Ráadásul helyet takaríthat meg az asztalon.

Még ha rendszeres teadélután vagy gyerekparti is van, nagyon hasznos lesz egy eredeti tányér több rekeszből. Tehetünk rá cukorkákat, sütiket, apró tortákat és egyéb édességeket. Ha gyakran lakomázik nagyszámú vendéggel, nézze meg közelebbről a standokon található előregyártott modelleket. Az alkalomtól és a hangulattól függően változtathat a tálaláson, úgy, hogy a minitálakat egyetlen szerkezetként, az asztal közepén állva, vagy bármely étel vagy harapnivalók adagjaként használja minden vendég számára.

Ha a szobában szeretne enni, a nagy tálalótányért használhatja tálalótálcaként. Így azonnal elvisz a konyhából többféle harapnivalót, és kedved szerint választhatsz, hogy mit eszel először. A többszintes polc hasznos lehet a konyhai terek díszítésekor. Például felteheti az asztalra, és gyönyörűen kirakhatja rá a gyümölcsöket. Ugyanakkor nem terheli túl a teret, hanem éppen ellenkezőleg, díszíti egy gyönyörű dekorációval.

A menazséria kiválasztásakor figyelembe kell vennie néhány fő szempontot:

• mire fogják használni ezt az elemet (ettől függ a termék méretének, mélységének és anyagának megválasztása);
• milyen stílusú a már meglévő edényed (a retro stílusban készült vagy Gzhelben festett pult valószínűleg nem fér bele a modern, minimalista terítékbe, és egy fából készült termék furcsán fog kinézni a kristály között).

Ha meleg ételeket kíván felszolgálni a menazsériában, külön fedővel kell rendelkeznie. Könnyű ételekhez nézze meg a forgó állványos modelleket. Nagyon funkcionálisak. Gondolja át előre, hogy szüksége van-e fogantyúra az edények szállításához.

Ha az asztal nagy és sok a vendég, akkor kiváló megoldás több egyforma asztal vásárlása. Így minden jelenlévőt elláthat a javasolt harapnivalókkal, így nincs szükség arra, hogy a tányérokat az asztal körül helyezze. A tervek kevés helyet foglalnak el, és egy ilyen adag nagyon lenyűgözőnek tűnik. Ennek a megoldásnak a kényelmét pedig kivétel nélkül minden jelenlévő értékelni fogja.

Ha a tálalótányért mikrohullámú sütőben történő melegítésre tervezi használni, fontolja meg az anyag kompatibilitását az ilyen típusú hőhatásokkal. Mikrohullámú sütőbe a műanyag, üveg, üvegkerámia alkalmas.

Ebben az esetben nem lehetnek fém részek az edényeken. Ha gyermeknek vásárol terméket, csak a lehetőségeket nézze meg törhetetlen anyagokból készült. A dizájnt természetesen érdemes szórakoztatót és érdekeset választani. Egy fényes virág vagy pillangó formájú tányér szórakoztató élménnyé varázsolja babája étkezését. Felveheti a szokásos formát, de észrevehető mintával.

A Menazhnitsa nagyszerű ajándék lehet mind egy szeretett személynek, mind egy kollégának vagy akár egy főnöknek. Itt érdemes a megajándékozott ízlésére koncentrálni. Egy barátja vásárolhat egy lakonikus famodellt. Egy fiatal lány kedvelheti a modern szekcionált étkészletet szívecskék vagy almafélék formájában. Egy középkorú, kifinomult ízlésű nőt egy hattyú vagy páva formájában kitűnő termékkel lehet bemutatni. A népi mesterségek szerelmeseinek a festett edények megfelelőek.

Óvatosan kell megvásárolni a fényes nyomatokkal, antik stilizált és keleti stílusban készült termékeket. Ha azonban biztos vagy benne, hogy annak tetszeni fog, akinek ajándékot veszel, akkor igazán boldoggá teheted. Ha kétségei vannak, választhat semleges megoldást.A fehér, arany szegéllyel szinte mindig megfelelő. Stílusos és modern ajándék - a "Csiga" pult, spirál formájában csavarva.

A következő videóban megtudhatja, hogyan készítsen tálcát mindenféle dologhoz.