Milyen edényeket lehet használni a mikrohullámú sütőben?

Ma már szinte minden konyhában láthatunk mikrohullámú sütőt. Ez a háztartási készülék nélkülözhetetlen asszisztenssé vált, amely lehetővé teszi nemcsak a kész ételek felmelegítését, hanem egy teljes értékű étel elkészítését is.

Mikrohullámú sütő használatakor feltétlenül figyelembe kell venni az összes óvintézkedést, és csak "megfelelő" ételeket kell használni. A helytelenül kiválasztott termékek hozzájárulhatnak a hosszú távú főzéshez, de ami a legfontosabb, károsíthatják az emberi egészséget.

Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy mely ételek használhatók mikrohullámú sütőben, és melyek szigorúan tilosak.

A mikrohullámú sütőedények modern piaca tele van különféle választékkal. A konténerek sokféle formában, méretben és kivitelben kaphatók. De amikor a mikrohullámú sütőben használható berendezést választja, először is figyelembe kell vennie azt az anyagot, amelyből készült.

Az ilyen tartály anyagának a következőnek kell lennie:

• jó minőség;
• hőálló;
• biztonságos az egészségre, melegítéskor nem bocsát ki káros anyagokat.

Ami a hőstabilitást illeti, szem előtt kell tartani, hogy a mikrohullámú sütőben az edényeket elektromágneses sugárzással melegítik. A termékek dipólmolekuláira hat, így azok nagyon gyorsan mozognak. Így súrlódás keletkezik, és ennek eredményeként felmelegedés. Az élelmiszer hőmérséklete elérheti a 100 fokot, és a tartályok, amelyekben található, akár 300 fokot is.

Többféle edény létezik, amelyekkel ételt főzhet és melegíthet a mikrohullámú sütőben.

Gyártásához építőanyagot, például agyagot használnak. Az agyag természeténél fogva tűzálló, így mikrohullámú sütőben is használható. Az is gyakori, hogy az ilyen termékek nagyon gyorsan felmelegszenek, ezért feltétlenül használjon sütőkesztyűt, amikor kiveszi őket. Nagyon fontos, hogy a kerámia edényeken ne legyenek rajzok, minták, összetételében ne legyenek fémszemcsék.

A porcelán edények is agyagból készülnek, csak a gyártási technológia más. Porcelán edények használatakor ügyeljen arra, hogy ne legyenek rajta minták, forgácsok vagy repedések, ellenkező esetben a sütőben való felhasználásuk szigorúan tilos. És ne feledje: nincs szükség fedélre.

Az ilyen edényeket gyakran használják a mikrohullámú sütőben való főzéshez és melegítéshez. Népszerűek a fogyasztók körében. Amellett, hogy felmelegít, egyszerűen tárolhatja benne az élelmiszereket.

Az üvegedény ideális mikrohullámú sütőhöz. Az ilyen típusú konyhai eszközök nagy előnye, hogy amikor az ételt felmelegítik, az edény hideg marad. Természetesen az ilyen edények gyártásához a gyártó különféle üvegeket használhat, de ideális esetben hőállónak kell lennie. A hőálló üvegnek számos előnye van:

• átlátszó falak, amelyeken keresztül megfigyelheti a főzési folyamatot;
• esztétikus megjelenés - a főtt ételt nem lehet eltolni, hanem üvegedényben szolgálni;
• az üvegtartályok gondozása egyszerű;
• az üveget nem impregnálják élelmiszerszagok;
• a hőálló üvegedények univerzálisak: főzhet, melegíthet és kiolvaszthat benne ételeket.

Mikrohullámú sütőkhöz és papírmodellekhez használható, amelyek gyártásához pamutot és lenvászont használnak a gyártás során. Leggyakrabban kenyértermékek melegítésére használják.

A hungarocell edények nem olyan népszerűek, mint a fenti tartályok. Ez annak köszönhető, hogy eldobható. Kizárólag alacsony hőmérsékleten ajánlott használni, mivel magas hőmérsékleten a penész olvadni kezd.

A szilikon formákkal senkit nem fogsz meglepni, minden háziasszonynak van ilyen a konyhájában. A legtöbb esetben szilikon sütőedényeket használnak, de mikrohullámú sütőbe is alkalmasak.

Ami a zománcozott edényeket illeti, az a vitatott mikrohullámú tartályhoz tartozik. Végül is a fémet zománc borítja, amivel a mikrohullámú sütő nem kompatibilis.

Tekintettel az olyan háztartási készülékek népszerűségére és keresletére, mint a mikrohullámú sütő, sok edénygyártó speciális jelöléseket kezdett használni a gyártás során, amelyek jelzik termékeik mikrohullámú sütőben való felhasználásának megengedettségét. Az edény használata előtt ügyeljen a címkére. Ahhoz, hogy lássuk, elég az edény aljára nézni. Ott feltétlenül alkalmazni kell jel formájában hullámok.

Íme az edényeken látható ikonok dekódolása:

• PP - polipropilén, alkalmas mikrohullámú sütőbe;
• PS - polisztirol, az ilyen anyagból készült edények használata mikrohullámú sütőben nem javasolt;
• mikrohullámú vagy nem mikrohullámú - "engedélyezett" és "tilos";
• a "termoplasztikus" és a "duroplast" felirat - egy ilyen edény mikrohullámú sütőben való használatra alkalmas.

Az étkészletek választéka és választéka ma meglehetősen széles és változatos. Számos cég szakosodott mikrohullámú sütőedények gyártására és értékesítésére. Az összes cég közül kiemelném azokat, akiknek termékei a legjobb minőségűek és legmegbízhatóbbak.

• Luminarc - ezek szuper erős és tűzálló üvegből készült edények. A cég mindenféle ételt gyárt, beleértve a tányérokat is.
• Simax hőálló cseh üveget használ.
• Wolomin Lengyel cég. Mikrohullámú sütőhöz való edények gyártásával foglalkozik.
• Tognana Egy olasz cég, amelynek termékeit az egyik legerősebb és legtartósabb terméknek tartják.

A fenti gyártók szinte mindegyikének termékei megtalálhatók a háztartási cikkek üzleteiben. Ha nem lehetséges egy céges bolt meglátogatása, mindig használhatja az internetes forrásokat, és pontosan megtalálhatja azt, amire szüksége van.

Korábban megvizsgáltuk azokat az edényeket, amelyek alkalmasak mikrohullámú sütőben való használatra. De még ki kell deríteni, hogy milyen kapacitást nem lehet használni a mikrohullámú sütőben. Ez nagyon fontos, mivel a nem megfelelően kiválasztott edények károsíthatják a háztartási készüléket, tüzet és súlyos tüzet okozhatnak.

Bizonyos típusú ételek szigorúan tilosak, és nem használhatók mikrohullámú sütőben.

• Fém... Ne tegyen vastárgyakat a mikrohullámú sütőbe, mert a fém visszaveri a mikrohullámú sütőt. Ez szikrákhoz és elektromos kisülésekhez vezethet, amelyek nyílt lánghoz vezethetnek.
• Alumínium... A vastárgyakhoz hasonlóan az alumínium edények sem biztonságosak, mivel percek alatt tüzet is okozhatnak.
• Kristály... Ez az anyag nagyon szép, de ólmot, ezüstöt és egyéb fémeket tartalmaz, amelyek hátrányosan befolyásolhatják a háztartási készülékek működését.
• Képpel, mintával. Korábban népszerű volt az edényekre különféle fémmintázatokat vagy permetezést alkalmazni. Valószínűleg sokaknak még mindig vannak ilyen termékek otthon, de nem lehet őket mikrohullámú sütőbe tenni és magas hőmérsékletnek kitenni. A kockázatvállalás természetesen nem tilos, de a következmények súlyosak lehetnek. A legjobb esetben egy romlott termék vagy egy megrepedt lemez lesz a vége, a legrosszabb esetben egyszerűen eltöri a készüléket.

Ne feledje: nem biztonságos a fóliaformák használata, maga a fólia, olyan eldobható edények, amelyek gyártásához a sütőben a legolcsóbb és gyenge minőségű műanyagot használják. A vékony üveg szintén veszélyes, amely valószínűleg nem bírja a mikrohullámú hatást. Ezenkívül ne tegyen nyers kerámiát a sütőbe.

Ha edényeket vásárol további mikrohullámú sütőben való használatra, ne próbáljon pénzt megtakarítani, a legjobb, ha előnyben részesíti a kiváló minőségű és megbízható gyártót, még akkor is, ha termékei drágábbak.

Az alábbiakban olvashat arról, hogy mely edények nem használhatók mikrohullámú sütőben.