Jam aljzatok: mik vannak és hogyan válasszunk?

A bogyós és gyümölcslekvár régóta kedvelt desszert a keleti szláv népek, a balti államok lakói és a Kaukázus lakossága körében. Ennek az édes ételnek az asztalon történő gyönyörű bemutatásához van egy speciális kis csészealj, amelyet rozettának hívnak. A lakoma kezdete előtt szokás a lekvárt egy speciális vázában tálalni, majd egy elegáns göndör kanállal kis rozettákra tenni. Most akciós csészealjak vannak lekvárhoz, nagyon változatos alakú és méretű.

A lekváraljzatok leggyakrabban klasszikus formájúak. Ez azt jelenti, hogy kerek tálak vagy négyzet vagy téglalap alakú, lekerekített sarkú csészealjak készülnek. De ezen a szokásos megjelenésen kívül ezt az ételt például nyitott virágbimbó formájában is megtalálhatja. Elegáns és többfunkciós csészealjak, amelyek úgy néznek ki, mint egy tengeri kagyló nyitott ajtaja. Az ünnepségen nagyon megfelelőek és hatékonyak a kis kristály kelyhek formájú rozetták.

Az ilyen típusú edények gyártásának legáltalánosabb alapja a porcelán, a kristály, az üveg és a műanyag. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai, előnyei és hátrányai.

Az ilyen lekvár rozetták elegánsak és tartósak, megőrzik a termék ízét és az összes vitamint, mivel nem képeznek oxidokat. Javasoljuk, hogy vegyszerek használata nélkül, nem forró vízzel mossák le. A csészealj különböző típusú porcelánokból készíthető különböző technológiák segítségével.

Például máz alatti kobaltot fényes festéssel ellátott edényekre alkalmaznak. A fehér és kék díszítésű rozetták kobalt-oxid felhasználásával készülnek, amely magas hőmérsékleten gazdag árnyalatokat vesz fel.

A finom rózsaszín porcelán lekváros csészealjak halványvörös festék égetésével készülnek. A monokróm opciókhoz leggyakrabban sárga, zöld és kék árnyalatokat használnak.

Az ebből az anyagból készült lekváros csészealjak remek megjelenésűek. Széleikben szépen megtörik a fényt, átlátszóak és kellemes dallamos csengést adnak ki, ha kanállal megérintik a falukat. A lekvár mellett a kaviár, a méz és a lekvárok nagyon lenyűgözőek az ünnepi asztal ilyen üzleteiben.

De ezt emlékezni kell A kristályüveg edények kényes ápolást igényelnek, és speciális termékeket kell használni, hogy fényt adjon.

Az új gyártási technológiák alkalmazásának eredményeként a korszerű üvegáruk tartósak és hőállóak lettek, vegyszeres mosószerekkel moshatók. Az üveg aljzatok olcsók és praktikusak, nem szívják fel az idegen szagokat.

Az élelmiszer-minőségű műanyagból készült lekvárhüvelyek nem károsak az emberi egészségre, ha nincs rajtuk melamin felirat. Ez a vegyszer halálos formaldehidet tartalmaz. A műanyag edények népszerűek alacsony költségük miatt. Ezek a kimenetek praktikusak és könnyen tisztíthatók. Kényelmes eldobható műanyag csészealjakat vinni a városból piknikre vagy utazásra.

Az aljzatok a teáskészlet részei lehetnek, vagy darabonként is értékesíthetők. Vannak olyan lekváros csészealj készletek is, amelyeket normál mindennapi használatra vagy az ünnepi asztalra való tálalásra terveztek. Az előbbiek egyszerűbbnek és szerényebbnek tűnnek, míg az utóbbiak látványosak és kifinomultabbak.

Általában egy készlet 2-12 (néha 19) azonos vagy eltérő térfogatú kimenetet tartalmaz. A drága készletekben minden csészealjhoz kis kanalak vannak.

A leghíresebb lekváros rozettát gyártó márkák több cég is.

• Lefard. Ez a kínai márka nagyon keresett a fehér porcelán ínyencei körében, és a világ legnagyobb porcelán étkészlet gyártója. A Lefard England Collection márka rozettáit mindennapi életre és ünnepi fogadásokra egyaránt gyártják. A csészealjakat kecses állatképek és virágdíszek díszítik. Eladhatók kanállal vagy anélkül, készletben vagy külön-külön is.

• Thun. A cseh porcelán mindig kiváló minőségű étkészlet: könnyű, vékony, nemes fehérségű, környezetbarát. Ezenkívül ennek a cégnek az aljzatait sokféle forma és méret jellemzi.

• Noritake. Ez a világhírű japán márka tejfehér porcelánt gyárt eredeti dizájnnal. A lekváros rozettákat, mint ennek a márkának minden étkészletét, tehetséges japán művészek remek festményei díszítik.

• Kristálybohémia... Jól ismert cseh cég, amely üveg és kristály étkészletek gyártója. Ennek a márkának az üzleteit kiváló minőség, fokozott tartósság jellemzi, mosogatógépben moshatók. Ennek a márkának minden edénye biztonságos anyagból - krisztallitból - készül.

• Isfahan Glass. Ez egy boroszilikát üvegből készült iráni üvegáru. Első pillantásra alig különbözik a kristály termékektől. A lekváros rozetták stabil aljzatúak, átlátszóak, szépen megtörik a fényt. Ráadásul egyenként is, színes csomagolásban árusítják.

Annak érdekében, hogy jó minőségű és biztonságos aljzatokat válasszon a lekvár számára, vegye figyelembe a szakértők tanácsát.

• Gondosan gondolja át, milyen csészealjakra van szüksége: napi használatra vagy különleges alkalmakra. Ideális esetben mindkettővel rendelkeznie kell.
• Vásároljon olyan konnektorokat, amelyek harmonikusan illeszkednek a belső terébe.
• A fehér vagy bézs színű edények klasszikusak, és bármilyen környezetben használhatók.
• Gondosan ellenőrizze a kimeneteket, hogy nincsenek-e rajta forgácsok, repedések vagy egyéb hibák.
• A festett csészealjaknak tiszta, kenés nélküli mintázatúaknak kell lenniük.
• Feltétlenül kérje meg az eladót, hogy mutasson be egy tanúsítványt a termékről, hogy megbizonyosodjon az edények biztonságosságáról.

Tekintse meg a következő videót a gyönyörű és ízletes lekvár készítésének titkaiért.