Mindent a sütőüvegekről

Általában különféle formákat, fém serpenyőket használnak a sütőben történő főzéshez. Az ilyen ételeket tartósságuk és szilárdságuk jellemzi. De sok háziasszony jobban szereti az üvegárut. Az ilyen ételek jellemzői, hogyan válasszuk ki a megfelelő terméket, részletesebben megvizsgáljuk.

A sütőben készült üvegáru népszerű választás a kulináris rajongók körében. De sok modern háziasszony még mindig fél a sütőben való sütéshez használni, mivel úgy gondolja, hogy túl törékeny és nem biztonságos. De valójában nem az. Az üvegforma ellenáll a 300 °C feletti melegítési hőmérsékletnek.

A hőálló üvegedények nemcsak sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is kiválóak. Ez természetesen sok modern fogyasztót vonz, aminek köszönhetően az ilyen termékek nemcsak a háziasszonyok, hanem a professzionális szakácsok körében is elismerést nyertek.

Üvegáru tökéletes hús- és halételek készítéséhez. Ráadásul könnyen elkészíthető különféle rakott ételek, beleértve a zöldségeket is... És te is tudsz sütni pitéket és különféle desszerteket.

A speciális hőálló üvegből készült edények nagyon különbözőek lehetnek. Lehetnek négyzet alakú, téglalap alakú, ovális vagy kerek sütőedények. Az alacsony peremű formák kiválóan alkalmasak rakott vagy nyitott sütemények készítésére, míg a magas peremű formák húsok, halak vagy kekszek készítésére használhatók.

Ezen túlmenően, a nagy kapacitású tűzhelyek üvegből készülnek, amelyekhez speciális rács van rögzítve. Általában egy ilyen termék téglalap vagy négyzet alakú.Kényelmes halat, húst vagy zöldséget sütni egy ilyen tűzhelyben.

A kacsák tartós, hőálló üvegből is készülnek, amelyek kényelmes fedéllel vannak felszerelve. Az ilyen termékek falai általában vastagabbak, mint a pörkölő vagy sütőedény. Ezáltal az ételt ideális esetben egy ilyen kacsában sütjük, és különösen ízletesnek bizonyul.

A tűzálló sütőedényeknek minden bizonnyal megvannak az előnyei. Tekintettel arra, hogy az edények teljesen átlátszóak, könnyen megfigyelheti a főzési folyamatot, ami nagyon kényelmes. A kész étel közvetlenül a tepsiben tálalható. Különféle többrétegű rakott ételek különösen szépek az ünnepi asztalon. És ha a hústál vagy édes pite egy része megmarad, akkor közvetlenül az üvegedénybe tehetjük a hűtőszekrénybe. Egyébként mikrohullámú sütőben ugyanabban a formában felmelegíthet egy edényt. Nagyon kényelmes.

Azt is meg kell említenünk minden ilyen edényben főtt étel sokáig forró marad. És mindez a termék vastag üvegfalának köszönhetően. Ezenkívül az ilyen termékek könnyen moshatók, mivel az ételmaradékok gyakorlatilag nem égnek és nem tapadnak az ilyen edényekhez.

A hőálló üvegáru teljesen környezetbarát és biztonságos az emberi egészségre. Főzés közben nem bocsát ki káros anyagokat, így minden termék megőrzi eredeti ízét. Ezen kívül ezen edényen nincs bevonat, így nem képződnek rajta repedések, karcolások és forgácsok.

Az üvegáru joggal nevezhető nemcsak tartósnak, hanem tartósnak is. Könnyen tisztítható, nem képződik vízkő vagy gőz... Ezenkívül a hőálló üvegből készült edények nem deformálódnak idővel, ami szintén plusz. Ha gondoskodik az ilyen edényekről, és betart bizonyos használati szabályokat, akkor sok évig szolgálni fogja.

Ha az ilyen termékek hátrányairól beszélünk, akkor érdemes megemlíteni a hőálló üvegből készült edények nem viselik el a hirtelen hőmérsékletváltozásokat. Például, ha az edényt az edénnyel együtt azonnal betesszük egy nagyon előmelegített sütőbe, vagy a kész edényt hideg felületre helyezzük, egyszerűen megreped.

Manapság számos különféle márka gyárt kiváló minőségű, hőálló üvegből készült edényeket. Íme egy kis értékelés a gyártókról, hogy helyesen dönthessen.

Termékek a Simax. Minden edény kiváló minőségű üvegből készül, amely ellenáll a magas és alacsony hőmérsékletnek, és tartós. Ennek a márkának a termékeit a gyönyörű dizájn is megkülönbözteti, amely sokakat vonz. A formák és modellek széles választéka további előnye ennek a márkának. Minden termék alkalmas sütőben és mikrohullámú sütőben történő főzéshez.

Orosz márkájú ételek VGP pozitív oldaláról is sikerült bizonyítani. Minden termék hőálló és nagy szilárdságú üvegből készül, amely tökéletesen tolerálja a vegyi hatást és a magas hőmérsékletet.A márka legtöbb terméke nemcsak sütőben vagy mikrohullámú sütőben való sütéshez, hanem főzőlapon történő főzéshez is használható, beleértve a gázt is.

Okos főzés erős és tartós termékekről is híres, amelyek kiváló minőségű anyagokból készülnek. A márka edényei nagyon praktikusak, és nem félnek a magas, alacsony hőmérséklettől. Bármely termék mosogatógépben mosható. Ez a cég különféle formájú és méretű ételeket gyárt.

Ha úgy dönt, hogy egy edénykészletet vagy csak egy sütőedényt vásárol, akkor szakértői tanácsra lesz szüksége.

• A főzéshez szükséges termék kiválasztásakor előnyben részesítse azokat a márkákat, amelyek a legjobb oldalról bizonyultak, és mindig pozitív visszajelzést kapnak a fogyasztóktól.
• A választott terméknek sértetlennek kell lennie, nyilvánvaló hibáktól, repedésektől és repedésektől. Ha észreveszi, hogy az üveg átlátszatlan, kissé zavaros, és apró buborékok vagy foltok vannak, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen vásárlást.
• A kiválasztott terméknek feltétlenül jeleznie kell, hogy alkalmas sütőben és mikrohullámú sütőben történő főzéshez. Az eladónak rendelkeznie kell minden szükséges dokumentummal, amely megerősíti a termék minőségét.

Ha helyesen használja az üvegedényeket, akkor hosszú évekig szolgálni fogja. A tepsi használata egyszerű, kényelmesen lehet benne pitét vagy húst sütni. Fontos betartani néhány szabályt.

• Semmi esetre sem szabad az edényeket előmelegített sütőbe tenni. Ha az edényt közvetlenül a forró sütőbe teszed, a penész megreped. Az edényeket csak hideg sütőbe szabad helyezni. Főleg, ha gáztűzhelyet használ.
• A kész edényt a formából való kivétel után nem szabad azonnal vízbe áztatni. Szükséges, hogy a tartály teljesen kihűljön, csak ezután lehet mosni. Ha a formának nincs ideje a végére lehűlni, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a hőmérséklet csökkenése miatt repedések keletkeznek, és az edények megromlanak.
• A főzés befejezése után ne rohanjon azonnal eltávolítani a formát. Hagyja állni az edényt a sütőben kb. 10 percig.Amint kiveszi a kész ételt a sütőből, ne tegye az edényeket a kőpultra. Ügyeljen arra, hogy előre készítsen egy fa állványt vagy csak egy vágódeszkát. Fontos megjegyezni, hogy a felületnek, amelyre a forró üvegedényt helyezi, száraznak kell lennie.

Az üvegáru ideális eredeti megjelenésének megőrzése érdekében minden egyes tárgyat megfelelően kell gondozni. A konyhai eszközök gondozása nem olyan nehéz, a legfontosabb az, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt.

Az ilyen edényeket nagyon könnyű lemosni az égetett zsírból. Ezért nem szükséges előáztatni, mert minden szennyeződés könnyen és gyorsan lemosódik. Használjon gélt vagy más folyékony tisztítószert és a legáltalánosabb mosogatószivacsot. Nincs szükség súroló hatású tisztítószerekre vagy durva szivacsokra.

Abban az esetben, ha holnap reggelig hagyott egy piszkos űrlapot, akkor meg kell töltenie meleg vízzel, és hagynia kell egy ideig. Ezután normál mosószerrel és szivaccsal moshatod. Ne felejtse el megszárítani az edényeket, mielőtt a szekrényben tárolná őket.

A hőálló üvegből készült edényeket lásd a következő videóban.