Konyhai reszelő

Mi az a spiralizátor és hogyan kell használni?

Mi az a spiralizátor és hogyan kell használni?
Tartalom
  1. Általános leírása
  2. Faj áttekintés
  3. Legjobb gyártók
  4. A választás árnyalatai
  5. Hogyan kell használni?

Évről évre jelentősen bővül azoknak a konyhai eszközöknek a piaca, amelyek megkönnyítik a háziasszonyok munkáját a különféle ételek elkészítése során, és egyre több hasznos eszközzel töltik fel.

Az egyik új termék, amely gyorsan hihetetlen népszerűségre tett szert, a különböző gyártók által bemutatott spiralizátor volt. A készülék funkcióinak, jellemzőinek és előnyeinek, valamint felbecsülhetetlen előnyeinek megértéséhez az alábbiakban bemutatott kis áttekintés segít.

Általános leírása

A spiralizátor egy innovatív konyhai berendezés, könnyen használható, de nagyon funkcionális. Egy ilyen konyhai eszköz segítségével meglehetősen szokatlan módon vághat zöldségeket és gyümölcsöket - hosszúkás tészta formájában. Az ilyen darabolás lehetővé teszi, hogy a zöldségek és gyümölcsök különböző módon fejezzék ki magukat, mert senki előtt nem titok, hogy a vágási formától az étel és az egyes termék íze is megváltozik. Uborkát, cukkinit, sárgarépát, burgonyát és egyéb összetevőket vágva új ételeket készíthet, kedvenc salátáit díszítheti. Ezenkívül a göndör reszelő áldás az egészséges életmód híveinek és azoknak, akik arról álmodoznak, hogy leadják a felesleges kilókat.

A klasszikus spiralizátor felépítése meglehetősen egyszerű. Általában ez egy éles pengével felszerelt tölcsér. A vágás során a zöldségeket úgy élezzük ki, mint a ceruzákat az élezőben. A szerkezetek ütésálló, nem mérgező műanyagból, a vágóelemek pedig korróziónak és deformációnak nem kitett fém alkatrészekből (rozsdamentes acél) készülnek. A kapott spagetticsíkok teljesen különböző alakúak lehetnek, mivel minden a termék szerkezetétől és sűrűségétől függ.A sűrű zöldségeket és gyümölcsöket tökéletes szélű hosszú csíkokkal dörzsöljük, a lágyabbakat - rövidített, hirtelen, kevésbé formázott tésztaszerű szálakkal.

Faj áttekintés

Ma a szaküzletekben hatalmas modellválaszték található, kiegészítve a szeletelő funkcionalitását bővítő kiegészítő tartozékokkal. A gyártók által kínált összes konyhai forma három fő kategóriába sorolható.

Konyhai reszelő

Ez a leginkább költségkímélő dizájn zöldségekhez, külsőleg egy ceruzahegyezőre emlékeztet. Ebben a zöldségek és egyéb termékek kézzel görgethetők. Ezenkívül ennek a modellnek vannak bizonyos korlátai: csak hosszúkás, oválisabb zöldségeket és gyümölcsöket dolgozhat fel, amelyek illeszkednek a készülék testébe, például cukkini, sárgarépa, padlizsán, uborka spagettihez.

Burgonya esetében az ilyen spirálreszelő csak akkor alkalmas, ha hosszúkás. A készülék előnye a tervezés egyszerűsége, a könnyű használat és a reszelő karbantartása.

Elektromos spiralizátor

Fejlett kialakítású, egy gombbal működtethető, és egy elektromos húsdarálóra hasonlít. Elég, ha ráhelyezünk egy zöldséget vagy gyümölcsöt, és egy gombbal beállítjuk a programot, hiszen a lyukból percek alatt előkerül a gyönyörű csíkokra feldolgozott termék.

A modern elektrospiralizátorok jó felszereltséggel rendelkeznek: tartozékok, alkatrészek, tárolóedény. A készülék ideális akkor, ha sokat kell főznie, például a télre készülni.

Mechanikus spirálszeletelő

Ezek fejlettebb eszközök, külsőleg hasonlóak a kézi húsdarálóhoz.... A működés elve a gomb görgetéséből áll, amely aktiválja a készülék belsejében elhelyezett reszelők munkáját. Ezt a konyhai eszközt káposztához, burgonyához, sütőtökhöz tervezhetjük, hiszen a reszelőhöz nem számít a zöldség vagy a gyümölcs formája. Általános szabály, hogy a modellek össze- és lecsavarása nagyon egyszerű, és alkatrészeik mosogatógépben is moshatók. A mechanikus reszelő ütésálló műanyagból, a vágótartozékok pedig rozsdamentes acélból készülnek.

Az újabb modellek további tartozékokkal vannak felszerelve, amelyek kibővítik a készülék képességeit, valamint kényelmes konténereket zöldségspagetti számára. A húsdaráló reszelők leggyakrabban 3 tartozékkal vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik az élelmiszerek nagy, közepes vagy kis csíkokra való lereszelését. A főbb kategóriák mellett olyan reszelő modelleket is találhat, amelyek külsőleg a legfejlettebb funkcionalitással rendelkező konyhai robotgépekre hasonlítanak. Az ilyen kialakítások lehetnek mechanikusak és elektromosak is, különböző konfigurációkkal, különböző üzemmódokkal.

Legjobb gyártók

A zöldségeket és gyümölcsöket spirálcsíkokra vágó mechanikus vagy elektromos csodareszelő kiválasztásához nem csak a hasznos tippekre és ajánlásokra érdemes építeni, hanem a legjobb spirálozó gyártókra is figyelni. Számos felhasználói vélemény alapján összeállították a legjobb és legmegbízhatóbb gyártók értékelését.

  • Kenwood... Ez a gyártó különféle konfigurációjú elektromos spirálozók sorozatát kínálja: egy alapkészlet két kúpos reszelővel, egy készlet három fúvókához, egy készlet négy komponensből. Népszerű az FJM200WG modell, amely tartalmaz tartozékokat vékony és vastag csíkok vágásához, valamint tárolóedényt.
  • József József. A márka számos kényelmes és funkcionális kézi reszelőt kínál a göndör szeleteléshez. A legnépszerűbb a kompakt mechanikus modell, 3 fúvókával, Joseph Joseph 20105, feltűnő kivitelben.
  • Gefu... Német gyártó fejlett mechanikus szeletelőket kínál. Az egyik legnépszerűbb a Gefu Spiralfix 13410 kézi készülék, sok tartozékkal, egy fedeles, tágas tárolóval és egy kényelmes vezérlőkarral.
  • Tescoma... Ez a mechanikus hússzeletelők sorozata, amelyet tömörség, megbízhatóság és sokféle opció jellemez. A kollekció markáns képviselője a HANDY Tescoma zöldségvágó műanyag tokban, három rögzítéssel.
  • Tupperware... A gyártó nagyon kényelmes kézi kompakt spiralizátorokat kínál, amelyek szinte minden zöldségből gyönyörű és étvágygerjesztő csíkokat készítenek néhány perc alatt.

Olcsó, de meglehetősen funkcionális, a kínai gyártók egy fúvókával rendelkező modelljei lesznek, amelyek nem foglalnak sok helyet, de gyorsan vékony / vastag csíkokká alakítják a cukkinit vagy az uborkát.

A választás árnyalatai

A konyhai berendezéseket általában gyakran használják. A göndör szeleteléshez szükséges reszelő kiválasztásakor számos jellemzőre kell figyelnie.

  • Építési minőség. A költségtől függetlenül a készülék testének tartós anyagokból kell készülnie. Minden minőségi kivitelű vágótartozék rozsdamentes acélból készül.
  • Lehetőségek halmaza. A reszelő-szeletelő funkcionalitása a készletben található tartozékok-kések számától, valamint a tervezésben feltételezett működési módoktól függ.
  • Felszerelés... Optimálisnak és kényelmesnek tekinthető egy olyan eszköz, amely több tartozékkal és egy tágas tárolóval rendelkezik az apróra vágott zöldségek / gyümölcsök számára.
  • Fenntarthatóság... Ha az eszköz asztali, például húsdaráló vagy kombájn formájában, akkor fontos, hogy a szerkezet alján gumírozott párnák legyenek, amelyek stabilitást és ezáltal könnyű használatot biztosítanak.
  • Védelem... A tervezésnél fontos az elektromechanikus biztonság. Ha a mellékletet helytelenül telepítették, a jó minőségű eszköz egyszerűen nem indul el.

Ezenkívül különös figyelmet kell fordítani a tál térfogatára: a literes tartályokat kényelmesnek tartják.

A spiralizátor a következő típusú reszelőkkel szerelhető fel: papardelle (széles és sűrű szalagok), lingualinia (nagyon vékony csíkok, amelyek tésztára emlékeztetnek), tagliatelle (gyönyörű vágás ételek díszítésére), vékony spirálpenge (vegetáriánus receptekhez) és szalag penge (ideális káposzta, sárgarépa, hagyma, hasábburgonya szeletelésére).

Hogyan kell használni?

Annak érdekében, hogy a vágott zöldségek vagy gyümölcsök esztétikusan és vonzóan nézzenek ki, előzetesen elő kell készíteni a termékeket. Az alaposan megmosott és (ha szükséges) megpucolt zöldségeket a konyhai készülék adagolókamrájának megfelelő méretű hengerekre vágjuk. Egyszerre csak az étel egy részét ajánlatos a rekeszbe tenni. Hosszabb használat után ajánlatos a késeket folyó víz alatt kefével megtisztítani, így elkerülhető a kések idő előtti eltompulása.

Ezenkívül minden gyümölcs vagy zöldség darabolása után ki kell öblíteni a tartozékokat. Az alkalmazási szabályok alapvető betartása nemcsak az almát vagy az uborkát gyönyörűen vágja, hanem a szeletelő reszelő élettartamát is meghosszabbítja.

nincs hozzászólás

Divat

a szépség

Ház