Hogyan festsünk húsvéti tojást briliánszölddel?

A húsvét egy csodálatos könnyű ünnep, amely az egész családot egy asztalnál egyesíti mind az ünneplés során, mind az arra való felkészülés során. A fesztivál szerves attribútumai a finom húsvéti sütemények és az elegáns színezékek. Valaki úgy dönt, hogy megvásárolja őket egy boltban, míg valaki maga akarja odatenni a kezét az ünnepi asztalhoz. Ez a cikk hasznos lesz azok számára, akik saját maguk akarnak húsvéti tojást festeni - és nem csak úgy, hanem zöldet.

Úgy tűnhet, hogy a kereskedelemben kapható élelmiszer-színezékek jobbak a tojás színezésére, de a természetes összetevők, például a zöldek használata semmiképpen sem árthat az egészségre. Ez is egy gazdaságosabb lehetőség.

A festék kiválasztása után nézzünk meg néhány előkészítő pontot:

• a tojás főzése előtt 3 percig meleg vízzel ellátott edénybe kell helyezni, vagy körülbelül fél órán keresztül az asztalon kell tartani szobahőmérsékleten - ennek az eljárásnak köszönhetően nem törnek fel;

• szintén nem emészthetők - ehhez főzés közben sót kell adni (4 evőkanál l / 1 l).

Annak érdekében, hogy a főtt tojás egyenletesen színeződjön, be kell tartania a következő szabályokat:

• jól le kell mosni szódabikarbónával vagy szappannal;

• zsírtalanítsa a héjat alkohollal vagy ecettel;

• adjunk hozzá egy kevés citromlevet vagy ecetet magához a festékhez.

Tehát ahhoz, hogy húsvétra tojást festhessen zölddel, kéznél kell lennie:

• tojáskészlet (sima, lapos felületű, a héj sérülése nélkül);

• egy üveg zöld;

• kesztyűk;

• rozsdamentes acél serpenyő (ez az anyag könnyebben tisztítható a festéktől).

A tojások zölddel történő festésének klasszikus módja a következő lépésekből áll:

• mossa meg a csirke tojást (10 darab);

• helyezze őket egy serpenyőbe, és teljesen fedje le hideg vízzel;

• adjon hozzá zöld anyagot a tartályhoz (néhány csepp vagy az egész palack - a mennyiség a kívánt szín intenzitásától függ), és tegye tűzre;

• forrásban lévő víz után adjunk hozzá 1 tk. citromlé vagy 2 evőkanál. l. ecet;

• a tojást puhára főzzük (kb. 10 perc);

• engedje le a forró vizet;

• töltse meg a serpenyőt hideg vízzel, és hűtse le a félkész festékeket;

• távolítsa el a felesleges nedvességet a lehűtött tojásból papírtörlővel vagy szalvétával;

• dörzsölje át a héjat növényi olajjal megnedvesített ruhával.

A márvány húsvéti tojásminta egy nagyszerű nyomat, amely nagyon eredetinek tűnik, és könnyen elkészíthető saját kezével. Ehhez a következőkre lesz szüksége:

• egy készlet csirke tojás - 6 darab;

• hagymahéj (barna árnyalatot ad) és / vagy fokhagyma (sárga árnyalatot ad) - 0,5-1 pohár;

• víz - 500-700 ml;

• egy üveg gyógyszertári zöld;

• egy darab géz vagy nylon szövet;

• szálak (vagy rugalmas szalagok);

• gumikesztyűk;

• zománcozatlan fazék (lehetőleg rozsdamentes vagy ami nem kár).

Az összes hozzávaló összegyűjtése és a munkafelület fóliával vagy más védőanyaggal való lefedése után lépésről lépésre kövesse az alábbi utasításokat (ne felejtsen el kesztyűt viselni az eljárás során).

• Vágja fel a héjat (maga a festési eljárás előtt tisztának és száraznak kell lennie). Ezt megteheti ollóval vagy turmixgéppel (ennek a módszernek köszönhetően a jövőbeni minta tisztább és kisebb lesz). A nyers tojást jól nedvesítse meg vízzel (nem kell leráznia a felesleges cseppeket).

• Mártsuk bele a héjas keverékbeügyelve arra, hogy ne hagyjon réseket a héjban. Ehhez a keverékhez papírdarabok is adhatók (csak festetlen és nyomtatatlan másolatoknál). Árnyékokat ad a kész nyomathoz (a papír mennyiségének 2-3-szor kisebbnek kell lennie, mint a hagyma-fokhagymahéj mennyisége).

• Adja hozzá a héjat a gézhez és a nylon vágáshozmajd szorosan tekerjük bele a tojást. Tekerje be a tojást és a sajtruhát egy cérnával vagy gumiszalaggal, húzza meg, majd terítse el a héjat a héj teljes felületén.

• Most hegeszteni kell őket. A becsomagolt tojásokat egy serpenyőbe tesszük, hideg vagy szobahőmérsékletű vízzel felöntjük, hogy enyhén ellepje, majd tűzre tesszük. A vizet kissé megsózzuk (hogy elkerülje a héj megrepedését). Adja hozzá a zöldet. A különböző háziasszonyok ezt különböző módon teszik - a főzés kezdetén, amikor a víz még nem forrt; forralás után még 10-15 percig forraljuk a tojásokat; néhány perccel azelőtt, hogy a tojás teljesen megfőtt (átlagos arány - 1 kis üveg 12 tojáshoz).

• A tojás főzése után enyhén mérsékeljük a hőt. Miután megsültek, többször cserélje ki a vizet a serpenyőben. Hagyja a bontatlan félkész festékeket hideg vízben 20 percig. Távolítsa el őket a szövetről, és öblítse le folyó víz alatt.

• Tedd ki a tojásokat száradni (hogy a minta ne lebegjen, töröld le papírtörlővel, vagy száradás közben időnként fordítsd meg). Ha megszáradtak, napraforgóolajjal átitatott szivaccsal töröljük át.

A márványfestékek készen állnak. Külsőleg a tojások nagyon elegánsnak és ünnepinek tűnnek, és amikor feltörjük, azt tapasztaljuk, hogy a festék nem hatolt be a belsejébe, és a meghámozott tojás fehér.

Most már tudja, hogyan kell helyesen és gyorsan főzni a márványfestékeket - az így festett tojások bármilyen húsvéti asztalt díszíthetnek.

Tekintse meg az alábbi videót a mesterkurzussal.