Gyümölcsök és diófélék a Krím-félszigeten

Minden utazónak, akinek lehetősége van meglátogatni a krími területet, feltétlenül meg kell próbálnia az ízek és aromák hihetetlen bőségét. Tápanyagok és gyógyító anyagok kincses tárháza található ezen a félszigeten a természet ajándékaiban - különféle gyümölcsökben és diófélékben.

A krími éghajlat tele van stabilan napos és meleg időjárással. A délvidéki friss gyümölcsök, amelyeket közvetlenül a betakarítás után, hűtőberendezések használata nélkül árulnak, szédítő ízvilággal lepnek meg. A betakarítási időszak beköszöntével az árak ennek megfelelően csökkennek. A vendégek pénzt takaríthatnak meg, és egyúttal élvezhetik a helyi diófélék, bogyók és gyümölcsök változatos ízeit.

A régió agroklimatikus erőforrásai nagyon jótékony hatással vannak az Oroszország területén ismert gyümölcs- és bogyófák, valamint az egzotikus fák növekedésére. A Krím már május közepétől megörvendezteti az első eperrel. Ezek a lédús és aromás gyümölcsök a gyerekeknek és az idősebb generációnak egyaránt tetszeni fognak.

Kicsit később érik a cseresznye, majd a cseresznye. A cseresznyefák szinte mindenütt jelen vannak, és nem igényelnek sok felügyeletet. És ha a fagy nem rongálta meg túlságosan a fákat, akkor a sárgabarack is beérik. Az egzotikus licsi gyümölcsök értékesítésének szezonja júniusban kezdődik, a termés egész nyáron, és néha az ősz közepéig tart.

Általában július elején érnek be őszibarackvirágzásuk pedig elbűvöli és vonzza a turistákat. Július vége felé gyűjtik alma és szilva... August pedig tovább énekel szőlő, élvezheted dinnye, görögdinnye és körte.

A természet egyedülálló ajándéka - fügefamás néven füge. Körülbelül 60 fajta terem a Krím-félszigeten és a Krím déli partján. Ezt a szokatlan édes gyümölcsöt íze és gazdag vitamin-összetétele jellemzi. A főzés során a fügét frissen és feldolgozva egyaránt használják.

Szeptemberre beérik datolya, kezdeni a betakarítást datolyaszilva és birs. A datolyaszilva azon kevés gyümölcs egyike, amely ősz vége felé érik. A kultúra főleg személyes telkeken növekszik. A Feijoa is érik, a Krím-félszigeten minden szükséges éghajlati feltétel megvan hozzá. Sok gyümölccsel és bogyóval ellentétben a málnát évente többször szüretelik.

Gránát a Krím-félszigeten terekre és parkokra ültetik. Az édes gyümölcs kiválasztása nem egyszerű. A lényeg az, hogy alaposan megvizsgáljuk a bőrt. A gránátalma októberben érik. A legtöbb hivatkozik kiwi a gyümölcshöz, bár az illatos bogyók közé tartozik. Októberben kapnak ilyen termést. A Krím-félszigeten 1785 óta termesztenek finom olajbogyót. A gyümölcsöket éretten és éretlenül, zölden szüretelik és pácolják. Az olajat érett gyümölcsök pépéből nyerik.

A Krím-félsziget botanikus kertjében egzotikus gyümölcsöket termesztettek - mandarin. A mandarin ipari méretekben történő betakarítását még nem kezdték el a Krím-félszigeten. De a hozam évről évre nő. Általában november-decemberben szüretelik. A Krím egész területén sztyeppék, hegyek, tenger, parkok, kertek, szőlőültetvények találhatók.

A cseresznye hihetetlenül népszerű a helyiek és a turisták körében. Olyan fák közé sorolják, amelyek a déli régiókat részesítik előnyben, ahol elegendő számú napos, meleg nap van. A számára olyan kedvező körülmények között lehet magas termést elérni, mint a Krím-félsziget. A külső hasonlóság miatt sokan gyakran összekeverik a cseresznyét a cseresznyével. Mindkettő ugyanolyan ízletes és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, de a cseresznye általában édesebb és meggy.

A cseresznye kellemes megjelenése és lédús íze a legtöbb ember számára vonzó bogyóvá teszi (az egyéni ellenjavallatok kivételével). Az édes cseresznyét a természet csodálatos ajándékának nevezhetjük. A korai betakarítás lehetőséget ad a tápanyagraktárak feltöltésére és a nyár eleji ízek élvezetére. Ehet bogyókat közvetlenül a fáról, adható pékáruhoz, főzhet befőttet, fonhat télire lekvárt. Röviden: a gyümölcsöket bárhol alkalmazzák.

A tenyésztők igyekeznek olyan bogyókat nemesíteni, amelyek ellenállnak a kártevőknek, betegségeknek és fertőzéseknek. De a fák többségét még megelőzés céljából fertőtleníteni kell, és a gyümölcsök teljes növekedése és fejlődése alatt gondoskodni kell a cseresznye folyamatos gondozásáról. A cseresznye legkorábbi fajtáit május végén lehet megkóstolni, ami viszonylag olcsóvá teszi. A cseresznye érésének időpontja nemcsak az éghajlattól, hanem a fajtáktól is függ. A bogyók korai fajtái:

• Mayevka;
• Április;
• Valerij Chkalov.

Korai érése ellenére a Mayevka fajta meglehetősen nagy bordó bogyóval és rugalmas szerkezettel rendelkezik. A középszezon cseresznye június végére hoz gyümölcsöt. Különösen a következő típusok különböztethetők meg:

• Donyeck;
• Jaroszlavna;
• Silvia.

A "Donchanka", más fajtákkal ellentétben, nem igényes a termesztésben, örömet okoz az állandó és nagy hozamokkal, a gyümölcsök sokoldalú rendeltetésével. Ezért továbbra is az egyik leghíresebb fajta a krími kertészek körében. Július közepétől élvezheti a késői cseresznye fajtákat:

• Mazsola;
• Leningrád fekete;
• Amazon.

Színe gazdag színű, közelebb a bordóhoz, sokkal ritkábban láthatunk világos árnyalatú fajtákat. A bogyók íze fanyar és illatos. És ez nem meglepő, hiszen a krími cseresznye termései május eleje óta szívják magukba a nap hatását. Az érési idő a cseresznye fő előnye más bogyókkal szemben. Amikor beérik, általában nincs más bogyó és gyümölcs a kertben.

A Krím éghajlata nemcsak a gyümölcsöknek és bogyóknak kedvez, ezen a szokatlanul szép területen sokféle diófélék nőnek, amelyeket régóta a leghasznosabb termékek között tartanak számon. Ősidők óta emlegetik a különféle dióféléket. A világ minden népe úgy gondolja, hogy tökéletesen csillapítja az éhségérzetet. Az ilyen termékek sajátossága, hogy minden gyümölcs különálló, nehezen érinthető héjban van. Ez a tulajdonság lehetővé teszi, hogy hosszú ideig megmaradjon, és ne romoljon.

Minden diófajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. A fő előnyök közé tartozik magas kalóriatartalmuk és hatalmas mennyiségű mindenféle mikro- és makroelema magzat szerkezetében található. A hiányosságok hiánya azonban ezekben a gyümölcsökben nem zárja ki a szervezet kellemetlen reakcióinak lehetőségét. Ezért nem tanácsos nagy mennyiségben fogyasztani őket. Ezenkívül a dió néha allergiás reakciókat okozhat.

Krímbe Dió a görögök hozták be. Nem csoda, hogy ezt a növényt az első nagyságú fának nevezik. Nagyon erős termése van, egészen a teljes hervadásig. Tápértéke kivételes. A dió nemcsak egészséges és tápláló, hanem hihetetlenül ízletes is. A dióolajat a gyógyászatban, valamint a konzerviparban használják.

A melegkedvelő mandula gyönyörűen virágzik a Krím-félszigeten. Nemcsak elképesztő kellemes illatával, hanem kifejezett íz- és gyógyító tulajdonságaival is jó. A mandula diót szárítjuk, frissen, fűszerként hozzáadva fogyasztható.

Ősidők óta a Krím-félszigeten nőttek és mogyoró... Szilárd landolást azonban nem lehet látni. A mogyoróbokrokat kerti ültetés formájában, folyópartok közelében, öntözőárkok mentén, között helyezzük el. A krími tengerpart enyhe éghajlata a déli oldalon különleges fajták termesztését teszi lehetővé.

Elég sok fa a félszigeten gesztenye... Virágzásuk piramis alakú nagy virágokkal gyönyörködtet és megbabonáz. Legnagyobb bosszúságunkra, de Közép-Oroszországban nincs túl kedvező környezet a termesztéshez pisztácia fa... A Krím és a környező régiók azonban alkalmasnak bizonyultak palánták ültetésére.

Oroszországban pekandió - egy kevéssé ismert kultúra. Ez egy meleg és fényt szerető növény, ezért csak a Krím-félsziget és a Kaukázus területén tudott gyökeret verni. Ez egy magas lombhullató fa. A dió felülete sűrű, barna színű. Belül egy kellemes, édes utóízű ehető mag található, megjelenésében homályosan hasonlít a dió magjához. A pekándió megkülönbözteti a partíciók és az igazított tekercsek teljes hiányát. Szeptember-októberben betakarított.

A Krím büszkén nevezhető Oroszország gazdagságának. Ha a betakarítást hónaponként nézzük, végtelenül rácsodálkozhatunk a kínált gyümölcsök, bogyók, diófélék sokféleségére. A Krím-félsziget természeti ajándékainak gazdag választéka a legigényesebb fogyasztók igényeit is kielégíti.

Tekintse meg a következő videót a Krím-félszigeti gyümölcstermesztésről.