Élelmiszer-tároló edények
Az élelmiszerek konténerekben történő tárolása szükséges az élelmiszerek polcokon történő rendezéséhez, valamint bizonyos élelmiszerek szárazon tartásához (hajdina, hengerelt zab és egyéb gabonafélék). Különösen népszerűek a műanyag modellek, amelyek alacsony költséggel és jó gyakorlatiassággal rendelkeznek. Az analógokkal együtt a műanyagnak számos hátránya van, ezért nem tanácsos az élelmiszer tárolásának fő módjaként választani.
Hogyan válasszunk edényt az élelmiszerekhez?
Üvegtartályok
Az üveg szép, esztétikus anyag. Természetesen a praktikumról és a tartósságról nem is kell beszélni: a legvastagabb üveget is eltörheti, ha hanyagul kezeljük. Ezért az üvegtartályok használatakor ne feledje, hogy ezek a tartályok törékenyek.
Kívül, az üvegtartályok hátrányai közé tartozik a tervezés súlyossága - még a legkönnyebb opciók is 100-150 grammot nyomnak. És az utolsó hátrány az üvegtartályok ára lehet - ez viszonylag magasabb, mint a műanyag lehetőségek.
Az üveg előnye, hogy mikrohullámú sütőben problémamentesen felmelegíthető, emellett minden üveg biztonságos anyag, így semmi olyan nem szívódik fel az élelmiszerbe, ami károsítaná az emberi szervezetet.
Az üvegedényekbe a laza gabonafélék mellett jól passzolnak a benne tárolt gyógynövények (petrezselyem, kapor).
Tekintsünk egy lehetőséget.
Bank a Bodum "Presso" tárolására 1 liter átlátszó üvegből készült tartály.Kényelmes szilikonnal rendelkezik a kézzel érintkező helyeken, kényelmes formával, vagyis mindennel, amire egy háziasszonynak szüksége van ahhoz, hogy az élelmiszereket a Bodum cég légmentesen záródó tartályában tárolja. A terméket ömlesztett gabonafélékhez szánják: hajdina, hengerelt zab, zabpehely. A tégelyben nincs semmi felesleges, a szilikon betétek pedig kellemes kialakításúak. A boroszilikát üveg könnyűvé, ugyanakkor ütésállóvá teszi a modellt.
Kerámia tartályok
A kerámia modellek nem szereztek népszerűséget a háziasszonyok körében, mivel számos hátrányuk van. A kerámiák fő hátrányai az átlátszatlansága, törékenysége és nagy súlya. A gyártók igyekeznek különböző színekkel díszíteni a kerámia edényeket, valamint felcímkézni őket a könnyebb használat érdekében (gabonafélékhez, kenyérhez stb.).
A kerámiákat olyan háziasszonyok választják, akik nem csak a kényelmet, hanem az ilyen kiegészítők megjelenését is értékelik. A kerámiák könnyen tisztíthatók, és nem szívják fel az élelmiszerek kellemetlen szagát. Ezenkívül a kerámiák a legeredetibb formákkal büszkélkedhetnek: macskák, uszkárok és különféle állatok formájú konténerek, amelyek színesen készültek magas hőmérsékleten égetett agyagból.
Opció: "Cat Clancy" a Pavone-tól, 2,6 liter.
A Pavone márka kerámia edényeinek teljes sorát az állatok stílusában tervezték.
A "Cat Clancy" modell nagy kapacitással rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy ne csak egy vicces kiegészítőt helyezzen az asztalra vagy a polcra, hanem nagy mennyiségű ömlesztett élelmiszert vagy fűszert is tároljon benne. A konténer különösen azoknak a háziasszonyoknak fog tetszeni, akik nem ok nélkül szeretik dekoratív kiegészítőkkel díszíteni mindennapjaikat.
Műanyag tárolók
A műanyag tartály a legköltségvetésesebb és legnépszerűbb lehetőség különféle termékek tárolására: gabonafélék, tojás, kenyér, gyógynövények. A műanyag segítségével sokféle tartályt készíthet: hosszúkás, rövid, keskeny, széles, alacsony vagy magas tartályokat.
További előnye a műanyag tömörsége: a fedél szorosan lezárja az edényt, így belső tömítettség légkört teremt. A tojások tárolására a műanyag edények a legjobbak - a kényelmes mélyedések segítenek egy tucat tojás elhelyezésében a véletlen sérülés veszélye nélkül.
Az üzletben egyedi modelleket és műanyag tartálykészleteket is láthat, így a választás a vevőn múlik. Ennek az élelmiszer-tárolási módnak jelentős hátránya a műanyag összetétele. Egyes modellek megfelelő szaggal rendelkezhetnek, amely átterjedhet a benne tárolt élelmiszerre.
És a műanyag edények a leginkább ki vannak téve a külső környezet tönkremenetelének: hosszan tartó használat miatt megrepedhetnek vagy deformálódhatnak, ami nem mondható el az üvegtartályokról.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a műanyag habbal kombinálva lehetővé teszi, hogy izoterm tartályokat hozzon létre sok tálcával nagy mennyiségű élelmiszer tárolására, miközben megőrzi a hőt. Némelyiket hűtött konténernek is nevezik, mivel ellenkező üzemmódban működnek - a hideg hidegen marad meleg éghajlaton.
Fontolja meg ezt a lehetőséget: a Winner márka készletét3 db 1,6 literes tartályt tartalmaz.
Műanyag edények vásárlásával nyugodtan viheti a készleteket - biztosan jól jön a farmon. Ebben az esetben mindhárom tartály ablakkal van felszerelve, amely meghatározza, hogy mit tárolnak benne, valamint egy szoros fedéllel, amely megvédi a külső környezettől. A modellek téglalap alakú formája és minimalista kialakítása azt jelenti, hogy bármilyen környezetbe illeszkednek, legyen szó konyhaasztalról vagy konyhaszekrény polcáról.
Fém tartályok
A vasalótartozékokat azonnal ki kell válogatni, és csak azokat vásárolni, amelyek rozsdamentes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ellenkező esetben egy hónapos használat után a falakat korrózió borítja, és az élelmiszerek tárolása ilyen körülmények között erősen nem ajánlott. A fém erősebb, mint a műanyag, és könnyebb, mint a kerámia és az üveg, de gyakran fémes szaga van a használat első heteiben. A zománcozott fém is csak a zománc sérüléséig biztonságos, de ha ez megtörténik, a tartozék használata egészségkárosító.
A fém nem mikrohullámú sütőbe való, de a sütőben való főzéshez hasznos: ellenáll a magas hőmérsékletnek, és nem deformálódik, így a háziasszony ilyen edényekben süthet.
Fém konténer opció: Brabantia cég, 3 db, egyenként 1,4 literes fémtartályban. A három acéltartályból álló készlet lehetővé teszi a cukor, a kávé és a tea elkülönített tárolását. Minden konténeren van egy megfelelő felirat, azonban senki sem kötelez senkit arra, hogy ezeket a termékeket bent tárolja. Bármelyikbe helyezhet gyógynövényeket vagy gabonaféléket tárolásra.
Az ideális 1,4 literes térfogat (nem csekély, de nem túl nagy) lehetővé teszi mind a 3 tartály elrendezését még egy kis konyhában is. A fedél szorosan illeszkedik az alaphoz, így számíthat arra, hogy az élelmiszerek sokáig frissek maradnak.
Fa konténerek
A fatermékek szépségükkel vonzanak. A faragás különféle mintákkal díszítheti az ételtartót. A szépség azonban elrejti a bizonytalanságot – heti speciális megoldásokkal végzett kezelés nélkül a fa elkezd magába szívni mindent, amivel érintkezik: a tárolt gabonafélék szagát és a környezet által kibocsátott nedvességet.
Kívül, a fából készült edények fedele nem zárja le a belső teret, ezért az élelmiszerek biztonságáról külön kell gondoskodni... Ezen okok miatt a fatermékeket nem szabad tárolóedényként használni ömlesztett gabonafélék vagy készételek tárolására.
Nehéz eladó fakonténert találni. Ennek az az oka, hogy rendkívül kevesen használják ezt az élelmiszer-tárolási módot, mert nem praktikus.
Abban az esetben, ha a fából készült konténerek használatára nagy vágy van, megrendelheti a legközelebbi, egyedi fa kiegészítőket készítő cégnél. Figyelembe veszik a vevő egyéni kívánságait, és konténert készítenek, de ez valószínűleg sokba kerül, mivel a kézi munka jó fizetést igényel.
Hogyan válasszunk jó edényt az élelmiszerek tárolására, nézze meg az alábbi videót.
