A kézi aprítógépek típusai és kiválasztásának szabályai

A kézi aprítógépek típusai és kiválasztásának szabályai kiterjedt kutatás tárgyát képezik a szakembereknek, akiknek nemcsak az egyes modellek funkcionalitását kell tanulmányozniuk, hanem azon felhasználók számát is, akik ezt a típust tartják a legkényelmesebbnek a napi használatra. Egyes terjedelmes szerkezeteket, amelyek használat után összeszerelést és alapos tisztítást igényelnek, csak kivételes esetekben távolítanak el a konyhaszekrényből. De vannak univerzális vagy szűk fókuszú eszközök, amelyek nélkül a szakács egyszerűen lehetetlen megbirkózni az ételkészítés napi mennyiségével.

A kulináris szakember kemény munkájában elért fejlesztések csodálói biztosak abban, hogy az elektromos háztartási készülékek tagadhatatlan előnyei vannak a mechanikus eszközökkel szemben. Egy konyhai robotgép vagy elektromos zöldségvágó, turmixgép és mixer valóban nagy mennyiségű ételt képes rövid idő alatt feldolgozni. De ez az összeszerelés, a tisztítás és a folyamatok nyomon követése, a mosogatógépben történő mosás lehetetlensége, a fűtés és a zaj hosszan tartó használat során, az energiaköltségek. Egy kis konyhában nehéz helyet találni egy terjedelmes egységnek összeszerelt, használatra kész formában, áramforrás közvetlen közelében.

A mechanikus reszelő izomerőt igényel. Ez némi kényelmetlenséget jelenthet az ételkészítés során egy kemény munkanap után, de nem olyan jelentős, hogy ne helyettesítse az előkészítő manipulációk hosszú láncolatát.

Az előnyök listája sokkal kiterjedtebb, mint a mínuszok rövid listája, ebből fakad az állandó igény a főzési folyamatban, a versenyképesség és a fajok változatossága.

1. A legtöbb zöldség-, gyümölcs- vagy fűszeraprító reszelő egy terjedelmes kombájnhoz képest mindössze fillérekbe kerül, meghibásodás esetén nem igényel szervizben javítást, könnyen cserélhető újakra.
2. Ellentétben a hálózati áramot igénylő egységekkel, könnyen kivehetők a láthatósági zónából a konyhai készlet speciálisan kijelölt fiókjába vagy szekrényébe.
3. Egy ilyen eszköz nem igényel energiaköltséget, szétszerelést mosáshoz, szárításhoz és újrafeldolgozáshoz. A legtöbb mechanikus aprítógép kényelmes, rendkívül könnyen tisztítható, csak öblítse le a csap alatt.
4. A karosszéria egyszerű kialakítása, egy vagy több rögzített rögzítés - nem igényel sem az utasítások elolvasását, sem a gondos használatot. Még a továbbfejlesztettek is, zöldségtálcával, intuitív szinten azonnal emészthetők, és azonnal megkönnyítik új tulajdonosuk életét.
5. A csiszolótermékek listájában találhat univerzális (sokoldalú felhasználást feltételezve) és szűken fókuszált termékeket. Ez megkönnyíti a választást, és az olcsó költség lehetővé teszi, hogy bármilyen igényre beszerezzen reszelőt és aprítót.
6. Az ínyenceknek minden bizonnyal több fajtára lesz szükségük - brie sajthoz, szerecsendióhoz és gyömbérgyökérhez, koreai zöldségekhez. A munkával elfoglalt háziasszony, a ház rendben tartása és a gyerekek nevelése, úgy dönt, hogy egy eszköz elegendő ebéd vagy vacsora elkészítéséhez, de gazdag funkcionalitással. Szerepét egy szabványos reszelő is sikeresen tudja ellátni, oldalsó élekkel és felül fogantyúval a kényelem kedvéért.
7. Saját erőfeszítéseinek módosításával kiváló minőségű puha ételeket vághat anélkül, hogy azok deformálódnának vagy esztétikus csomóvá válnának. Az étel textúrázott lesz, minden összetevőt külön ízjegyként érzékelünk, plusz egy eszközt az egész salátához, anélkül, hogy minden esetben a tisztítással bajlódnánk.

Ha szeretné, még a legpozitívabb találmány vagy fejlesztés negatív aspektusait is megtalálhatja. A technológiai fejlődés és a konyhai erőfeszítések minimalizálása hívei rámutatnak a szilárd élelmiszerek őrlésének nehézségére, a kis lyukak tisztításának szükségességére (meglehetősen gondos munka), a pengék eltompulására és a saját erőfeszítésekre.

A kézi reszelő egy általános gyűjtőfogalom a számos típusra, amelyek listázása a virtuális áruház egynél több oldalát is igénybe veszi.

1. Egyetemes, több vászonnal és különböző típusú bevágásokkal. Kialakításuk 2 vagy több vászon jelenlétét feltételezi, amelyek a legfurcsább, de ergonómikus formájú, csúszásmentes betéteket tartalmaznak. Ideális esetben egy zöldségvágó minden alkalomra tökéletes.
2. Szűk profilú - brie-hez, parmezánhoz, gyümölcshöz, koreai sárgarépához, citrushéjhoz, szerecsendióhoz és gyömbérgyökérhez.
3. Aprítógépek - hagymához, káposztához, sárgarépához, sült krumplihoz.
4. Kerek kockareszelő - egy egyszerű eszköz a háziasszonyok számára, akik minden ételben előnyben részesítik az esztétikus megjelenést a felhasznált összetevők ízének kombinációjával.
5. Kézikönyv - a szokásos formában, az idősebb generációktól örökölt, vagy mechanikus, ahol a nyomás játssza a főszerepet, és a zöldségeket speciális tartóba rögzítik. Általában szükség szerint cserélhető tartozékokkal együtt árusítják őket.

A konyhai aprítógép kinézhet egy strapabíró, környezetbarát polimerből készült összetett szerkezetnek, amely némileg egy űrhajó alkatrészére emlékeztet, vagy akár egy ismerős piramisnak élekkel és fogantyúval a tetején.Érdekesek a forgó modellek, amelyek áttekintése kétértelmű, de valójában minden a prioritásoktól és az újhoz való alkalmazkodás sebességétől függ.

A kereslet értékelésében egy egyszerű, sokoldalú nyéllel ellátott reszelő hosszú ideig vezet, de nevesíthetünk más fejlesztéseket is a vezető gyártóktól, amelyek iránt folyamatosan növekszik az igény.

• "Aligátor Lux" - a svéd aligátor-sorozat egyik képviselője (gyümölcsök, zöldségek, hagyma hámozására, apró darabokra) jellegzetes tulajdonsággal - több tartozékkal. Késélezés, tárolótartály és fogtisztító rész, gumilábak a stabilitásért.

• Háromszoros szeletelő (Németország) megjelenésében egy hámozóra hasonlít, de a kivehető pengéknek köszönhetően sokkal funkcionálisabb. A termékeket megpucolja, szép, közepes méretű csíkokra vágja salátákhoz, ételekhez, koktélokhoz és turmixokhoz.

• Delimano Brava spiralizátor - újszerű trend azoknak, akik megszokták, hogy tisztában legyenek a modern trendekkel: a gép gyümölcsöket és zöldségeket vág spagetti formájában. Manapság nagyon divatos olyan salátákat tálalni az ünnepi asztalra, amelyek megjelenésükben a tésztára emlékeztetnek. A zöldségvágó nem csak a vágás módjában, hanem működési elvében és megjelenésében is különleges.

A szakértők azt tanácsolják, hogy először a megfelelő sorrendben állítsák be a fontossági sorrendet. Az ár kétségtelenül fontos tényező, de nem mindig a fő kritérium. A vásárló fizetheti a kiskereskedelmi hálózat étvágyát, az üzlethelyiség bérleti díját, sőt a gyártó ismert nevét is. Ezért szüksége van:

• határozza meg a típust - egy közönséges reszelő, egy háló, egy mechanikus mini-kombájn, egy aligátor (vágó) vagy egy műanyag kés, egy húsdarálóhoz hasonló multiszeletelő;
• értékelje a csomag funkcionalitását és a tok szilárdságát;
• értékelje a készülék ergonómiáját és biztonságát;
• konténerrel válasszon, nehogy apróra vágott edényt keressen.

Ebben is nehéz univerzális ajánlásokat terjeszteni: minden az eszköz típusától és felszereltségétől függ. Minden terméknek tartalmaznia kell használati utasítást. Ha a gyártó nem foglalkozott vele, akkor aligha megbízható. Komplex termék kiválasztásakor jobb, ha megkér egy tanácsadót, hogy mutassa be munkáját.