Heringbirds: típusok és ajánlások a választáshoz

Az ünnepi asztal terítésében nem kis jelentőséggel bírnak az ételek, a megfelelő választással felkeltheti a vendégek figyelmét és megcsinálhatja az étvágyat. Ez vonatkozik a halételekre is, amelyek kifinomult bemutatása nagyobb mértékben befolyásolja a látogatók keresletét. Sózott, szárított, sült halak, belőle készült konzervek, valamint tenger gyümölcsei tálalásához gyakran használnak heringsütőket, amelyek külső kontúrjain halsziluettre emlékeztetnek.

A hagyományos heringkészítőket egy hosszúkás tányér képviseli, lapos aljával és kis oldalaival. A klasszikus átmérők átlagosan 23 cm hosszúak és 13 cm szélesek, a lemez mélysége 2-3 cm.

Az ilyen tányérok, köztük a hering gyártásához a leggyakoribb anyagok az üveg, az üvegkerámia, a cserép, a porcelán és a kristály. Vannak fából, valamint rozsdamentes acélból, ezüstből, ónból és egyéb fémekből készült eszközök. Minden anyagnak megvannak a maga sajátosságai, amelyeket figyelembe kell venni az edények kiválasztásakor.

• A kiváló porcelán heringkészítőket kifinomult stílusuk és hófehér szépségük jellemzi. A porcelán az egyik legrangosabb kerámiafajta, számos exkluzív evőeszköz készül belőle. Ez a porcelán haltányér, fehér arannyal, igazi dísze lesz az ünnepi asztalnak.
• A fajansz összetételében kissé hasonlít a porcelánhoz, de körülbelül 80% agyagot tartalmaz, és olcsóbb anyag.A cserép haltányérokat gyakran használják a mindennapi háztartásban.
• Az üvegheringkészítők nagyon népszerűek egyszerű és kecses formáik miatt, valamint megfizethető áron. A színek és árnyalatok sokfélesége lehetővé teszi, hogy az ilyen ételeket ne csak napi használatra, hanem ünnepi lakoma felszolgálására is felhasználhassa.
• Az időtlen kristályheringkészítő remekül mutat minden asztalon. A szélei fényjátéka miatt úgy tűnik, hogy a csemege jégpárnán hever. A kristályt kiváló minőségű üvegből nyerik, 24% ólom-oxid hozzáadásával, amely biztosítja dekoratív hatását. Gyakran tetővel ellátott kristály heringtálcákat gyártanak - ez biztosítja az edények magas funkcionalitását és kifinomult megjelenését.
• Az öko-stílusú rendezvények elkészítésekor a fából készült heringtartókban felszolgált halételek csábítóak és eredetiek lesznek. A fából készült edények gyártásához kemény fát (tölgy, nyír) használnak.
• Igazi luxus és büszkeség tárgya az ezüstből készült arisztokratikus heringkészítő, amelyhez általában speciális halvillával is járnak. Az ezüsttárgyak eredeti dizájnja minden ünnepi asztalt díszít, és kiváló lehetőség lesz egy állapotbemutatóra.
• A nikkelezett acélból készült, minimalista stílusban készült halszálka különösen strapabíró és praktikus. Díszítésként intarziás elemeket vagy emlékfeliratokat tartalmazhat.

A heringlányok gyártásához felhasznált anyagok sokfélesége megnehezíti egy ilyen étkészlet kiválasztását. Annak érdekében, hogy megfeleljen a felhasználó összes elvárásának, meg kell vizsgálni az egyes terméktípusok előnyeit és hátrányait.

Például, porcelán a heringtenyésztők hosszú évekig szolgálhatnak majd, megtartva eredeti színüket. Az anyag vékonysága ellenére a termék ellenáll a nedvességnek és nem reped meg az idő múlásával. A porcelán azonban túl törékeny, és gondos kezelést igényel. A belőle készült termékek mosogatógépben nem moshatók és agresszív tisztítószereket használnak.

Kézzel készített fajansz edények nagyon népszerűek alacsony költségük és egyszerű karbantartásuk miatt. Sajnos az idő múlásával a cseréplemezek fakó árnyalatot vesznek fel, és érzékenyebbé válnak a sérülésekre.

Az üveg heringedények sokoldalú kialakításúak, hogy bármilyen típusú lakomához illeszkedjenek. Ráadásul alacsony az ára, és nem igényelnek különleges gondozási feltételeket. A termékek könnyen lemoshatók a halszagtól, azonban alacsony szilárdsági mutatókkal rendelkeznek - könnyen legyőzhetők és instabilok a szélsőséges hőmérsékleti viszonyokhoz.

A kristály dekoratív tisztasága, speciális műanyag és szilárd tulajdonságai lehetővé teszik a termékek kézi finomítását. Például egy heringkészítő lehet gravírozott, intarziás, aranyozott vagy gravírozott. A kristályheringkészítők lényegesen drágábbak, mint az üvegek, és nehezebbek. Ezenkívül egy ilyen termék különös gondos gondozást igényel. Mosás után feltétlenül törölje szárazra egy puha ruhával, hogy ne maradjon vízkő a felületén a víztől. Az edények "súlya" pedig külön tárolóhelyet igényel.

A halak számára készült fából készült edényeket ritkán használják... Az anyag porozitása miatt túlságosan magába szívja a halszagot, amitől néha lehetetlen megszabadulni. Ezenkívül az ilyen termékek nem tolerálják a vízzel való hosszan tartó érintkezést, és idővel kiszáradhatnak és megrepedhetnek. A fából készült heringkészítők kedvelőinek szerencsére vannak olyan termékek, amelyek belső üvegbetéttel rendelkeznek, ami magasabb szintű használhatóságot biztosít.

Ezüst heringmadarak fenséges és kifinomult megjelenésükkel tűnnek ki.Egy ilyen termék költsége többszöröse, mint az egyszerűbb étkészletek. A fém agresszív környezetben oxidációra érzékeny, ezért különleges gondozási feltételeket igényel, amelyek mellett a termékek élettartama hosszú évekig tart.

Termékek rozsdamentes acél nagy szilárdsággal és kopásállósággal rendelkeznek. A visszafogott dizájn nem különbözteti meg túlságosan az ételeket a többi termék hátterétől, azonban a vendéglátóhelyeken különösen népszerű.

Ha egy ilyen egyszerű és egyben szükséges elemet választ, mint egy hering nőt, el kell döntenie, milyen célokra fogja használni. Különleges alkalmakra olyan elit étkészletek alkalmasak, mint a porcelán, kristály vagy ezüst. A napi családi étkezés egyszerűbb ételekkel is felszolgálható.

A következő videóban megtekintheti a "Kraft" Steelite Craft Blue heringet (art 21004).